Кофе с маршмеллоу

Кофе с зефиром (маршмеллоу)

         С чем только не готовят кофе, чего только не добавляют! Предела фантазии не существует. Каждый раз мы открываем, пробуем что-то новое. Восторгаемся или морщимся, а затем начинаем всё сначала. Эта тяга к прекрасному, тяга к новому, тяга к необычному… До добра, думаю, это не доведет, ибо скоро будут рецепты кофе с м




тыльками, с шампиньонами и крабовыми палочками… Да-да! И я еще буду постить эти ужасы.

         Ну а пока, я просто поделюсь с вами рецептами кофе с зефиром, с маршмеллоу.

Для начала, немного справочной информации. Итак, поехали.

фото маршмеллоу

 

Маршмеллоу (маршмэллоу) – это такие кондитерские изделия, по структуре напоминающие зефир, пастилу. Нежные, сладкие ароматные кусочки.

ext-align: center;">
Их добавляют в торты, напитки, и даже жарят на костре.

Некоторые считают, что маршмеллоу и зефир – это одно и то же. Но, на самом деле всё не так. Это разные кондитерские изделия, разные сладости, хоть и внешне, да и по вкусу они очень похожи. Чего греха таить, даже автор данной статьи из-за своей лени решил объединить рецепты кофе что с обычными зефирками, что с маршмеллоу.

Так в чем же отличие маршмеллоу от зефира?

Зефир обычно готовится из фруктового пюре, взбитого с сахаром, яичным белком и каким-то загустителем, например пектином и желатином.

Маршмеллоу состоит из сахара, сиро

па и желатина. Это всё сбивается, чтобы конечный продукт имел пенисто-пористую структуру.

Как видите, отличие в том, что нет яиц и пюре.

Но я всё равно решил объединить рецепты кофе с данными продуктами, так как они, правда очень похожи, да и вкус напитков будет примерно одинаков. Вы можете без проблем заменять одно другим.

кофе в бокале

В чем же прелесть такого сочетания? Кофе и какие-то сладкие кусочки.

  • Во-первых, это красиво. Да, это очень мило, очень эстетично.
  • Во-вторых, кофе становится нежным сладковатым, так как маршмеллоу частично тает в чашке, образуя пенку.

         Теперь же вы можете ознакомиться с несколькими лучшими рецептами кофейных напитков.

Рецепты кофе с маршмеллоу

кофе с маршмеллоу

Просто кофе с маршмеллоу

Ингредиенты:

  • Молотый кофе – 2 ч. ложки
  • Маршмеллоу – 40-60 г.

Приготовление

Для начала необходимо сварить кофе в турке. Не буду расписывать, так как всё подробно и понятно изложено в данной статье: