Рецепты кофе с корицей

кофе с корицей

Да уж, даже не помню, когда последний раз писал сюда что-то о кофе. Писал о чае, о пирогах, да о чем только не писал, а про кофе забыл. Надо избавляться от этих пробелов.




Всё дело в том, что я на определенное время отказался от кофе, просто наскучил он мне. Пил в основном зеленый чай, а также пробовал различные фруктово-чайные сочетания. Хм, опять начал о чае…

В этой статье я хочу поделиться с вами несколькими очень хорошими рецептами кофе. Основная «изюминка» будет в том, что во все предложенные рецепты входит такой компонент как корица.

Да, корица – это великолепнейшая пряность! Ее добавляют всюду.

Одним из удачнейших сочетаний является кофе с корицей. Этот греющий нежный сладковатый аромат корицы, переплетающийся с терпким и насыщенным запахом кофе… Уф, надо сварить кофе. Так и писать будет намного приятней.

Рецепты подробные, пошаговые, но всё же, я буду стараться избавляться повторов. Чтобы вы не читали, например, каждый раз и в каждом рецепте о варке кофе в турке. Ведь это будет однообразно, этот будет скучно.

Потому, если вы не знаете, как варить кофе в турке, то прошу перейти сначала на эту страницу: как правильно варить кофе в турке.

Ну, а теперь можем переходить к самим рецептам.

Рецепты кофе с корицей

Кофе с корицей и медом

кофе с медом и корицей

Ингредиенты:

  • Крепкий свежесваренный кофе – 250-300 мл.
  • Щепотка молотой корицы
  • Мёд – 1-1,5 ст. ложки
  • Сливки – 1-2 ст. ложки

Приготовление

Вы только что сварили кофе. Добавьте туда мед, чтобы он быстро растворился.

Влейте кофе в бокал, сверху добавить сливок и посыпать корицей.

Кофе с корицей и ликером

Ароматный кофейный алкогольный коктейль.

Ингредиенты:

  • Кофе, сваренный в турке – 150-200 мл.
  • Кофейный ликер – 15-20 мл.
  • Палочка корицы
  • Два кусочка гвоздики
  • 3 кубика льда
  • Сахар – 1 ч. ложка

Приготовление

Сварите кофе, добавьте в него сахар и корицу. Охладить в холодильнике.

Процедите, налейте кофе в бокал, добавьте ликер, положите кубики льда.

Просто кофе с корицей

кофе и корица

Ингредиенты:

  • Молотый кофе – 2 ч. ложки
  • Вода – 130 мл.
  • Сахар – 1 ч. ложка
  • Корица – две щепотки

Приготовление

Положить кофе в турку, добавить туда еще и сахар с корицей. Смесь эту нужно прогреть на плите. Добавляем воду.

Доводим до кипения. Видим, как начинает подниматься кофейная пенка. Это значит, что пора снимать с огня. Хотя, если вы хотите кофе покрепче, то эту процедуру можно повторить еще 2-3 раза. Ждем пенку – снимаем с плиты, пенка – снимаем.

Аккуратно налить в чашку. Кофе готов!

Кофе с корицей и молоком

кофе с корицей и молоком

Нежный кофейный напиток с ароматом корицы.

Ингредиенты:

  • Молотый кофе – 2 ч. ложки
  • Палочка корицы
  • Вода 150-180 мл.
  • Молоко 130 мл.
  • Сахар – 1 ч. ложка

Приготовление

  1. Налейте молоко в маленький ковшик, положите туда корицу. Доведите до кипения. Снимите с огня.
  2. Сварите кофе в турке.
  3. Наливаем кофе в чашку, а сверху подливаем молоко.

Кофе с корицей и апельсином

Воспользуйтесь этим рецептом: Кофе с апельсином

Только нужно кое-что изменить в нем. При варке кофе в турке положите туда 0,5 ч. ложки молотой корицы.

Кофе с шоколадом и корицей

Для любителей всего шоколадного и сладкого.

Ингредиенты:

  • Кофе готовый – 130 мл.
  • Шоколад темный – 15 г.
  • Щепотка молотой корицы
  • Сахар – 1 ч. ложка
  • Сливки – 1 ч. ложка

Приготовление

  1. Сварите кофе, процедите. Растопите шоколад и смешайте его со сливками.
  2. Налейте в чашку кофе, а сверху добавьте сливочный шоколад.
  3. Сверху посыпьте корицей.

Как не удивительно, но такой напиток приятней пить охлажденным.

А здесь несколько видеорецептов приготовления вкусного кофе с корицей:

Мокко с корицей и взбитыми сливками

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.