Выпечка к чаю

Тертый пирог с яблоками

Тертый пирог с яблоками

Тертый пирог с яблоками – простое в приготовлении блюдо. Очень доступные ингредиенты и прекрасный вкус делают этот десерт очень популярным. Данный пирог хорошо идет к чаю.
Не будем распыляться на всякие красивые словесные конструкции. Ведь, лучше просто попробовать и самому во всем убедиться.

Рецепт тертого пирога с яблоками

Ингредиенты для пирога:

  • Куриные яйца – 3 яйца.
  • Сливочное масло – 200 г.
  • Сода – пол чайной ложки.
  • Сахар – стакан, 200 г.
  • Яблоки – подойдут 4 средних по размеру яблока. От сорта яблок зависят вкусовые характеристики пирога: слаще или кислее.
  • Сахарная пудра – 3 ст. ложки.

Процесс приготовления:

Растопить масло, вбить туда яйца. Хорошо размешайте, чтобы компоненты слились в единую массу.
Высыпьте муку, добавьте соду. Перемешайте, замесите тесто.
Разделите тесто на два одинаковых куска, заверните в пищевую пленку и поместите в холодильник или морозильную камеру. Тесто должно стать твердым, чтобы его было удобно натирать на терке. На это обычно уходит около 1 часа.
После ожидания “готовности” теста отчистите яблоки от кожуры и натрите на средней терке.
Вытаскивайте тесто из холодильника – настал его звездный час! Смажьте маслом или застелите специальной бумагой для запекания противень. Возьмите первый кусок теста и равномерно на крупной терке натрите его в противень. Смешайте яблоки с сахаром и положите слоем сверху теста. Очередь идет за вторым куском теста. Натрите его равномерно заключительным верхним слоем. Включите духовку на температуре около 190 градусов. Время запекания – 25 минут. Должен появится приятный золотистый цвет. Вынимайте пирог. Посыпьте сверху сахарной пудрой. Наш пирог с яблоками готов! Приятного аппетита! Как видите, время приготовления небольшое.

сайт о чае

А здесь тертый пирог с вареньем.

error: Content is protected !!
Adblock
detector