Чай с черемухой

ягоды черемухи

Черемуха – летняя нежность

Черемуха – прекрасное растение, прекрасное дерево, прекрасные цветки, прекрасные ягоды. Совсем не удивительно, что и чай с черемухой будет тоже прекрасен.




Эти цветки, тонкий и при этом очень узнаваемый аромат, сладковатые вяжущие ягодки – всё это оставляет неизгладимое впечатление. Представив черемуху, мысленно возвращаешься в свое детство…

В данной статье мы уделим внимание пользе черемухи, а именно, чаю, отвару черемухи. Буквально несколько строк, так как основная цель статьи – перечисление нескольких очень неплохих рецептов, способов заваривания вкусного и полезного чая из или с черемухой.

Полезные свойства чая из черемухи

В кулинарии и народной медицине пользуются популярностью листья и ягоды черемухи.

И в тех, и в других частях растения содержатся в большом количестве:

  • различные фруктовые кислоты
  • Витамин С
  • Флавоноиды
  • Рутин
  • Антоцианы
  • и т.д.

Каждое вещество описывать нет смысла, так как они действуют комплексно, образуя в итоге целебное природное средство.

  • И плоды, и листья черемухи оказывают вяжущее, общеукрепляющее, бактерицидное, противовоспалительное действие.
  • Черемуха очень полезна для желудка и кишечника.
  • Антоцианы, содержащиеся в плодах, укрепляют стенки капилляров.

Отсюда следует, что отвары и чаи на основе черемухи очень позитивно влияют на организм, а это дополнительная мотивация попробовать эти напитки.

Не будем мешкать – переходим к рецепту.

цветки черемухи

Как приготовить чай с черемухой

Отвар на основе черемухи можно отнести к травяному чаю. Конечно, можно черемуху мешать с листьями традиционного чая, тогда получится очень необычный по вкусу микс.

Как было сказано замечено выше, чаще всего заваривают ягоды и листья черемухи.

Но где же их взять? Особенно когда не сезон, да и не ходить же самому в поисках деревьев.

Во многих магазинах трав, лечебного питания и т.п. продаются сушеные листья и плоды черемухи. Стоят они очень недорого.

плоды черемухи

Да! Черемуху можно купить и в аптеке.

Как заварить черемуховый чай? Очень просто!

Возьмите 2-3 ст. ложки сушеных листьев, плодов, цветков или всего подряд. Залейте кипятком (0,5 – 1 литр). Настаивайте несколько минут.

Всё. Это основной рецепт.

Но на этом можно не останавливаться. Черемуха очень хорошо сочетается с малиной, клубникой, шиповником и другими травами, растениями, ягодами.

Улучшается вкус, обогащается полезными веществами отвар.

Некоторые мешают ягоды черемухи с черным чаем. Такой чай очень хорошо пить после бани. Тонизирует!

Смешайте 2 ч. ложки черного чая с 1 ст. ложкой сухих плодов черемухи. Залейте 0, 5 л. кипящей водой. Настаивайте 3-4 минуты.

Можно добавить мед или сахар, так как напиток будет слегка терпковатым.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.