Чай с айвой

айваЧай, заваренный с фруктами, ягодами, душистыми травками, способен утолить жажду в жаркий летний день или согреть и взбодрить серым холодным зимним утром. Список фруктов, которые можно добавить в чай чрезвычайно широк! В этой же статье мы будем делать чай с айвой.




Айва – прекрасная добавка для чая. Особая душистость и кисловатый вкус плодов айвы очень хорошо сочетаются с глубокими вкусовыми оттенками чайного листа.

свежая айва

Айва не только обогатит аромат чая, но и внесет множество полезных веществ в полученный напиток. Какие витамины и минералы содержит айва? Взгляните на эту картинку.

польза айвы

Чай из айвы

Что понимать под словосочетанием «чай с айвой»? Какими бывают напитки?

Здесь может быть несколько трактовок, особенностей заваривания чая.

  • Бывает чай из айвы, в котором нет чайного листа. То есть, это фруктовый настой, компот. Бывает чай из листьев айвы, подобный напиток можно считать травяным чаем.
  • Чай с айвой же – это листья чая с добавлением плодов, кожуры, листьев айвы.

сушеная айва

А теперь рецепт.

Просто чай с айвой

Ингредиенты:

  • 5 ч. ложек черного чая
  • 1 литр воды
  • Айва. 1 целый свежий или 2-3 сушеных плода.
  • Сахар или мёд в зависимости от предпочтений.

Приготовление

Айву измельчить, добавить в заварник. Отправить туда чай. Залить кипятком. Настаивать 6 минут.

Теперь вы можете всячески модифицировать данный рецепт. Например, можно вместо черного чая использовать зеленый. А можно вообще его убрать или заменить листьями айвы. Можно добавить корицу, мяту и множество других травок, специй.

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.