Кофе с апельсином — яркость вкуса
Если вам наскучил обычный кофе, вы хотите попробовать что-то новое, но при этом важно, чтобы напиток был кофейным – обратите внимание на кофе с апельсином.
На первый взгляд может показаться, что эти компоненты несовместимы, но стоит сделать пару глотков, как ваши вкусовые рецепторы начнут трепетать от счастья.
Апельсины не только привносят новые нотки вкуса, но и обогащают напиток витамином C. Кстати, кофеин, содержащийся в кофе «выводит» из организма некоторые витамины, в том числе и аскорбиновую кислоту.
Отсюда следует, что апельсин компенсирует потерю этого полезного вещества (не факт, так как кофеин препятствует усвоению многих витаминов.).
Рецепт кофе с апельсином
Приготовить кофе с апельсином очень просто! Но сначала вам нужно определиться с рецептом. Что вы хотите: кофе с апельсиновым соком или кофе с апельсиновой цедрой. Вкусы будут очень разные.
Если вы хотите просто кофе с апельсиновым соком, то выполните следующие шаги:
- Сварите кофе в турке. Как правильно варить кофе в турке? В этой статье кратко и ясно описан процесс: кофе в турке .Вы можете использовать растворимый кофе, если не хотите тратить время или у вас нет турки и обычного молотого кофе.
- Теперь добавьте в кофе апельсиновый сок. На 100 мл. кофе нужно 20-30 мл. сока.
Напиток можно пить как горячим, так и охлажденным. Можно добавить сахар, мед, корицу, имбирь.
Если хочется попробовать кофе с цедрой апельсина, то здесь еще проще.Когда будете варить кофе, добавьте в турку 1 ч. ложку цедры апельсина.
Если используете растворимый кофе, то на пару чайных ложек кофе нужно 1-2 ч. ложки сухой цедры апельсина. Заливаете кипятком, перемешиваете и ждете пару минут.
Напиток получится более ароматным, если добавить корицу, имбирь, мед.
