Быстрый и сладкий пирог на кефире

Продолжаем цикл статей о сладкой выпечке пирог на кефире на скорую руку. Готовим быстро, просто и вкусно! Самое то, что можно подать к чаю. Не какая-то магазинная гадость, а свое — домашнее, родное.

Сладкий пирог на кефире на скорую руку

пирог на кефире сладкий и быстрый




ft;">Этот пирог с добавлением изюма. Получается не только вкусно, но и полезно, так как изюм богат антиоксидантами, которые способны (по мнению всяких ученых) продлить наше существование на этой планете.

Есть еще один вариант быстрого и сладкого пирога к чаю. Посмотрите один из рецептов яблочных пирогов.

Ингредиенты:

  • 2 щепотки соли
  • Сахар — 300 г.
  • Стакан хорошего сладкого изюма
  • Три стакана муки пшеничной
  • Чайная ложка соды
  • 200-250 г. сливочного масла
  • 4 крупных куриных яйца
  • 0,5-0,6 л. нежирного кефира

Приготовление

  1. Яйца с сахаром и солью взбить до пены.
  2. Добавить туда растопленное масло.
  3. В кефир добавить соду, чтобы она погасилась, а потом влить в яично-масляную смесь.
  4. Постепенно сыплем муку, помешиваем.
  5. Изюм промыть. Всыпать в тесто. Снова хорошенько всё перемешать.
  6. Смазываем любым маслом форму для выпекания.
  7. Вливаем туда тесто.
  8. Отправляем в разогретую духовку. Время выпекания — около 40 минут при температуре 180 градусов.
  9. Потом пирог вынуть. Дать немного отлежаться (15-20 минут).
  10. Посыпать сахарной пудрой при желании.

Буду рад, если вы поделитесь этим рецептом с друзьями!