Пирог с ягодами на кефире

Пирог с ягодами на кефире

Будем готовить ягодный пирог на кефире. Быстрый и простой в приготовлении. Такой пирог можно подать к чаю.




Тесто, приготовленное на кефире, имеет нежную структуру и аромат. Ягоды снабдят пирог большим количеством витаминов. В общем, куча плюсов.

Рецепт пирога на кефире

Ингредиенты для пирога:

  • Ягоды. Можно сделать пирог из замороженных ягод, можно использовать свежие. Какие брать? Вишня, малина, клубника — ягод много. Можно делать из них смеси, можно использовать только одного вида. Можете добавить туда любые фрукты. Всё зависит от вашей фантазии и вкусовых предпочтений. Нужно 300-400 грамм. 
  • 370 грамм пшеничной муки.
  • 3 куриных яйца.
  • 320 грамм сахара.
  • 1 ст. ложка ванильного сахара.
  • 1 ст. ложка пищевого разрыхлителя.
  • 300-320 мл. кефира.

Приготовление:

  1. Вбейте яйца в чашу, туда добавьте сахар и ванилин. Вбейте миксером. Добавьте разрыхлитель, постепенно подливайте кефир, подсыпайте муку и постоянно перемешивайте.
  2. Подготовьте противень. Положите специальную бумагу, смажьте ее маслом. Уложите тесто ровным слоем по всей площади. Оформите бортики, чтобы ягоды с соком не текли за край.
  3. Если используете замороженные ягоды, то сливайте сок после разморозки — он нам не нужен. Уложите сверху теста ягоды. Можете посыпать сверху сахаром.
  4. Разогрейте духовку до 180 градусов. Время выпечки — 30-35 минут. Смотрите по тесту.
  5. Выньте пирог, его можно украсить сахарной пудрой, крошкой шоколада и т.д.
  6. Наш ягодный пирог на кефире готов! Попробуйте. Его любят и взрослые, и дети!

сайт о чае

Приятного аппетита и чаепития.

One Comment
  1. Дети просто обожают такие пироги!
    Но стараюсь не каждый день баловать, сладкое же.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.