Рецепт блюда Блины фаршированные

Pin
Собрались в уикенд на дачу и, конечно, с утра возник вопрос, что приготовить на завтрак, чтобы было и вкусно, и сытно. Здесь как нельзя лучше подошли блины с мясной начинкой. Смотрим рецепт!
Время приготовления блюда: 40 мин
Рецепт блюда из категории: На завтрак,Сытный завтрак,На ужин,Мясо,Молочные продукты,Тесто,Мука,Фарш,Выпечка,Блины,Фаршированные

 

Особенности блюда Блины фаршированные

Замешиваем тесто для блинов и жарим на сковороде. Готовим начинку – обжариваем лук и фарш до готовности. Заворачиваем фарш в блины и обжариваем на сковороде. Удачи в приготовлении!

 

Ингредиенты для Блины фаршированные

Яйцо  — 2 Штуки

Молоко  — 2 Стакана

Мука  — 1,5 Стакана

Сахар  — 1 Чайная ложка

Соль  — 1 Щепотка

Перец  — 1 По вкусу

Растительное масло  — 4 Ст. ложки (для жарки блинов и начинки)

Говяжий фарш  — 500 Грамм

Лук  — 1 Штука (небольшой)

 

Рецепт Блины фаршированные пошагово с фото

Pin

Для приготовления блинов необходимо в миске смешать сначала яйца с половиной молока, добавить соль и сахар. Помешивая, добавить муки, размешать хорошенько, чтобы не было комков и добавить оставшееся молоко.,Pin

На горячую сковороду наливаем масло, когда нагреется, черпаком наливаем тесто.,Pin

Когда блин подрумянится, его надо перевернуть на другую сторону. Наши блины будут с начинкой, поэтому блин можно прожарить слабо – до бледно-желтого, т.к. потом будем еще раз обжаривать его с начинкой.,Pin

На разогретую сковороду с маслом кладём мелко нарезанный лук и жарим до золотистого цвета, добавляем фарш, щепотку соли, перца и обжариваем около 20 минут.,Pin

Фаршируем блины мясом, в центр блина выкладываем начинку и заворачиваем трубочкой или конвертиком. Желательно, чтобы начинка была завернута плотно.,Pin

Фаршированные блины можно обжарить на сковороде на масле с двух сторон по 3-4 минут на слабом огне. Приятного аппетита!