Рецепт блюда Свинина по мексикански

Свинина по мексиканскиPin
Очень вкусное мексиканское блюдо из свинины. Простой пошаговый рецепт с фотографиями.
Время приготовления блюда: 4 ч. 0 мин
Рецепт блюда из категории: На ужин,Мясо,Свинина,Горячие блюда,Мексиканская

 

Особенности блюда Свинина по мексикански

 

Ингредиенты для Свинина по мексикански

  • Свиная шейка  — 1,8 Килограмма
  • Сушеный орегано  — 1 Чайная ложка
  • Молотый кумин  — 1 Чайная ложка
  • Порошок чили  — 1 Чайная ложка
  • Соль  — 1 Ст. ложка
  • Черный перец  — 1 Чайная ложка (по вкусу)
  • Гвоздика  — 3 Штуки
  • Оливковое масло  — 1 Ст. ложка
  • Винный уксус  — 2 Ст. ложки
  • Лук  — 1 Штука
  • Лайм  — 1 Штука
  •  

    Рецепт Свинина по мексикански пошагово с фото

    Свинина по мексикански - фото шаг 1Pin

    Поместить в кухонный комбайн орегано, кумин, чили порошок, коричневый сахар и 3-4 зубчика чеснока.,Свинина по мексикански - фото шаг 2Pin
    Разрезать лук пополам и положить в комбайн.,Свинина по мексикански - фото шаг 3Pin
    Добавить 1 ст. л. соли.,Свинина по мексикански - фото шаг 4Pin
    Поперчить.,Свинина по мексикански - фото шаг 5Pin
    Влить винный уксус. Смешать все ингредиенты до однородного состояния.,Свинина по мексикански - фото шаг 6Pin
    Хорошенько промазать кусок свинины получившейся смесью.,Свинина по мексикански - фото шаг 7Pin
    Выложить мясо в кастрюлю. Залить пару стаканов воды. Закрыть крышкой и готовить при 150 C в течении нескольких часов. Каждый час переворачивайте мясо на другую сторону.,Свинина по мексикански - фото шаг 8Pin
    Вот так выглядит мясо через 5 часов готовки.,Свинина по мексикански - фото шаг 9Pin
    Разделите свинину вилкой на волокна.,Свинина по мексикански - фото шаг 10Pin
    Добавьте дольки лайма и полейте мясным соусом.

    Анна Марчук

    Автор: Анна Марчук

    Привет! Я Анна, добро пожаловать в Belche, блог о доме и кухне. Я начала блог, потому что хотела поделиться тем, как важно уметь создать волшебное и уютное место, которое можно назвать своим домом.