Рецепт блюда Вкусные котлеты из фарша

Вкусные котлеты из фаршаPin
Котлеты – классика русской кухни. Ну так что ж, леди и джентльмены, пройдемся по классике? 😉 Готовим вкусные котлеты из фарша – вкуснее просто вообразить нельзя!
Время приготовления блюда: 1 ч. 0 мин
Рецепт блюда из категории: На обед,На ужин,Семейный ужин,Мясо,Фарш,Горячие блюда,Котлеты,Русская кухня

 

Особенности блюда Вкусные котлеты из фарша

Котлеты каждый помнит с детства. Их жарили бабушка и мама, их можно было тайком стянуть с горячей сковородки, и, обжигая язык, уплетать со свежим белым хлебом. Почему бы и нам с вами не попробовать приготовить вкусные котлеты из фарша? Простой, классический рецепт этого блюда придется по душе и кулинарам-новичкам, и старшему поколению, знающему толк в хороших котлетах. Читайте, как приготовить вкусные котлеты из фарша в домашних условиях – думаю, рецепт вам пригодится! 😉

 

Ингредиенты для Вкусные котлеты из фарша

  • Свиной фарш  — 500 Грамм
  • Говяжий фарш  — 400 Грамм
  • Лук  — 100 Грамм
  • Батон  — 1/2 Штуки
  • Яйца  — 2 Штуки
  • Молоко  — 1 Стакан
  • Подсолнечное масло  — 3 Ст. ложки
  • Соль, перец  — – По вкусу
  •  

    Рецепт Вкусные котлеты из фарша пошагово с фото

    Вкусные котлеты из фарша - фото шаг 1Pin

    Очищенный лук мелко-мелко нашинкуйте, а лучше перекрутите в мясорубке.,Вкусные котлеты из фарша - фото шаг 2Pin
    Ломтики батона залейте молоком и оставьте на 10 минут, чтобы они размокли.,Вкусные котлеты из фарша - фото шаг 3Pin
    В глубокой миске смешайте 2 вида фарша, лук, яйца, мякиш батона, соль и перец. Хорошенько перемешайте фарш.,Вкусные котлеты из фарша - фото шаг 4Pin
    Из фарша сформируйте одинаковые по размеру и форме котлеты. Их можно обвалять в панировочных сухарях, а можно обжаривать как есть. Готовые котлеты выложите в сковороду с разогретым подсолнечным маслом и обжарьте с двух сторон до золотистой корочки.,Вкусные котлеты из фарша - фото шаг 5Pin
    Затем переложите котлеты в чистую сковороду, добавьте полстакана воды и тушите под закрытой крышкой 20 минут. Готовые котлеты разложите по тарелкам и подавайте к столу. Приятного аппетита!

    Анна Марчук

    Автор: Анна Марчук

    Привет! Я Анна, добро пожаловать в Belche, блог о доме и кухне. Я начала блог, потому что хотела поделиться тем, как важно уметь создать волшебное и уютное место, которое можно назвать своим домом.