Специфика частных пивоварен
Постепенно растет популярность живого пива на фоне снижения спроса на пастеризованную, фасованную в банки или пластиковые бутылки продукцию крупных пивоваренных заводов. Именно на таком продукте специализируются частные пивоварни. Они работают с небольшими партиями, предлагают напитки по авторским или классическим рецептам, используют натуральное качественное сырье. Хмельной продукт не подвергается пастеризации, что позволяет ему сохранить насыщенный вкус … Читать далее