Чай

Добро пожаловать на страницу, посвященную желтому чаю! Многие люди знают лишь о зеленом, черном или белом чае, но желтый чай также является одним из самых популярных напитков. Этот чай отличается уникальным процессом обработки и своим нежным, сладковатым вкусом. В данной статье мы познакомимся с историей желтого чая, его свойствами, способами приготовления и также рассмотрим основные … Читать далее

В этой короткой статье, которую можно даже назвать заметкой, я расскажу об отличии чёрного чая от зеленого. Некоторые люди думают, что чёрные и зеленые сорта чая получают из разных растений. Это же относится и к желтому, белому и другим видам. На самом же деле сырьё для разных сортов используется из одного и того же растения: … Читать далее

Чёрный чай — очень популярный напиток, особенно в странах Европы (включим туда и Россию). Поговорим о свойствах черного чая. За счет содержания различных веществ черный чай оказывает разностороннее действие на организм. Эффектов куча, особенно полезных. Потому у многих народов чай (не только черный) считается средством от всех болезней, да и вообще, эликсиром здоровья и жизненной силы. Полезные свойства черного чая … Читать далее

Хочу посоветовать вам рецепт монастырского чая. Этот напиток имеет давнюю историю. Он действительно был популярен в монастырях. Данный чай содержит в себе много витаминов и минералов, так как для его приготовления используются целебные травы. Потому считается, что этот напиток избавляет от многих болезней. Монастырский чай улучшает настроение, повышает иммунитет, обладает успокаивающим действием. Существует много вариаций приготовления. … Читать далее

Этот напиток очень схож с бурятским и монгольским чаем. Почему? Просто создателями рецепта были древние племена кочевников, которые в ходе войн и культурного взаимодействия с другими племенами и народами, «передавали» напиток, приготовленный таким образом. Жизнь у кочевых народов сладкой не назовёшь: суровый климат, постоянные переезды, опасность со всех сторон. Потому и чай получился таким необычным: … Читать далее

Хочу ознакомить вас с рецептом тибетского чая. Попробовав его, вы прикоснетесь к культуре и традициям народа, живущего в тех землях. Этот напиток сильно напоминает чай кочевых народов: монголов, бурятов и т.д. У них общие ингредиенты, но тибетский чай имеет один нюанс, отличающий его от подобных напитков. Ингредиенты для тибетского чая: 30 г. улуна или просто … Читать далее

Расскажу в этой статье о том, как заваривать прессованный пуэр, да так, чтобы его вкусовые качества и аромат были максимально раскрыты. И снова замечу, что здесь речь идет именно о прессованном пуэре. Вообще, способы заваривания существуют разные, в зависимости от вкусовых предпочтений. Кто-то любит очень терпкий, кто-то наоборот — менее насыщенный. Я предложу вам самый … Читать далее

Наверно многие люди слышали о напитках, настойках, лекарствах на основе боярышника. Кто-то видел в аптеке, кто-то у своих родных и знакомых. Кто-то сам употреблял, и зашел на эту статью, чтобы почерпнуть новых знаний или сопоставить их со своим багажом опыта и знаний. Для тех, кто совсем не имеет понятия ни об этом замечательном растении, ни … Читать далее