Рецепт блюда Цветная капуста со сметаной

Цветная капуста со сметанойPin
Хотите приготовить настоящий вегетарианский обед? Попробуйте сделать цветную капусту, тушеную с кабачками в сметанном соусе. Блюдо получается очень сытным и хорошо подойдет на обед или ужин.
Время приготовления блюда: 30 мин
Рецепт блюда из категории: На обед,На ужин,Овощи,Капуста,Молочные продукты,Сметана,Цветная капуста,Горячие блюда,Вегетарианское питание

 

Особенности блюда Цветная капуста со сметаной

Перед вами – классический рецепт приготовления цветной капусты со сметаной. Сперва обжариваем капусту, слегка ее присолив. Добавляем кабачки и специи, продолжаем жарить до полной готовности капусты. Готовность проверяется просто, протыкаем вилкой капусту, если вилка входит легко, значит, все готово. Снимаем сковороду с огня и добавляем сметану, перемешиваем. При подаче на стол присыпаем блюдо измельченной зеленью. Удачи!

 

Ингредиенты для Цветная капуста со сметаной

  • Капуста цветная  — 800 Грамм
  • Кабачки  — 200 Грамм
  • Сметана  — 200 Грамм
  • Специи  — По вкусу
  • Зелень  — По вкусу
  •  

    Рецепт Цветная капуста со сметаной пошагово с фото

    Цветная капуста со сметаной - фото шаг 1Pin

    Капусту разделите на соцветия и обжарьте на растительном масле, немного посолив. Жарить, постоянно перемешивая, чтобы капуста подрумянилась.,Цветная капуста со сметаной - фото шаг 2Pin
    Кабачок нарезаем кубиками.,Цветная капуста со сметаной - фото шаг 3Pin
    Добавьте кабачок на сковороду. Также кладем специи по вкусу.,Цветная капуста со сметаной - фото шаг 4Pin
    Продолжаем жарить до готовности капусты. Выключаем огонь.,Цветная капуста со сметаной - фото шаг 5Pin
    Через несколько минут добавьте сметану, перемешайте.,Цветная капуста со сметаной - фото шаг 6Pin
    Перед подачей на стол присыпьте блюдо измельченной зеленью. Приятного аппетита!

    Анна Марчук

    Автор: Анна Марчук

    Привет! Я Анна, добро пожаловать в Belche, блог о доме и кухне. Я начала блог, потому что хотела поделиться тем, как важно уметь создать волшебное и уютное место, которое можно назвать своим домом.