Рецепт блюда Картофельная запеканка

Картофельная запеканка
Хотите узнать, как приготовить картофельную запеканку — очень простое и бюджетное, но всеми любимое блюдо домашней кухни? В таком случае, простой рецепт картофельной запеканки — специально для вас!
Время приготовления блюда: 1 ч. 0 мин
Рецепт блюда из категории: На обед,На ужин,Недорого,Семейный ужин,Овощи,Картофель,Выпечка,Горячие блюда,Запеканка,Русская кухня,Раздельное питание

 

Особенности блюда Картофельная запеканка

Парадокс: простой рецепт картофельной запеканки не содержит никаких сложных и изысканных ингредиентов, не содержит мяса (конечно, при желании вы можете добавить в нее фарш или, например, грибочки — но это необязательно), однако блюдо это любят практически все. Впрочем, я знаю, чем вызвана всенародная любовь к картофельной запеканке. Каждый, кто хоть раз ее пробовал, тоже знает 🙂 Картофельная запеканка, даром что готовится из картошки с луком да сметаны с сыром, получается невероятно вкусной, даже если в нее не добавлять никаких дополнительных ингредиентов. Вкусный, бюджетный и простой в приготовлении семейный обед или ужин, который придется по вкусу и детям, и взрослым. Здорово, не так ли? 🙂 В таком случае — читайте и запоминайте, как приготовить картофельную запеканку!

 

Ингредиенты для Картофельная запеканка

  • Картофель  — 1 Килограмм
  • Сметана  — 250 Грамм
  • Сыр  — 200 Грамм
  • Лук репчатый  — 2 Штуки
  • Соль, перец  — — По вкусу
  •  

    Рецепт Картофельная запеканка пошагово с фото

    Картофельная запеканка - фото шаг 1

    Приготовить картофельную запеканку очень легко. Для начала нужно сварить картофель в мундире до полной готовности, остудить, почистить и нарезать на кружочки толщиной приблизительно 0,5 см.,Картофельная запеканка - фото шаг 2
    Лук нарезать и обжарить до прозрачности на растительном масле. Кто любит, чтобы лук чувствовался в запеканке — нарезайте полукольцами, кто не любит — нарезайте мелко.,Картофельная запеканка - фото шаг 3
    Форму для запекания смазываем маслом, выкладываем в нее слой отварного картофеля, затем слой обжаренного лука. Промазываем сметаной и повторяем слои. При желании, вы можете добавить в картофельную запеканку обжаренные грибы или фарш.,Картофельная запеканка - фото шаг 4
    Чередуем слои до тех пор, пока не закончатся ингредиенты. Солим, перчим и посыпаем все сверху тертым сыром.,Картофельная запеканка - фото шаг 5