Рецепт блюда Запеканка из картофеля и мясного фарша

Запеканка из картофеля и мясного фаршаPin
Запеканка из картофеля и мясного фарша – очень простое в приготовлении, но невероятно вкусное, сочное и сытное блюдо, которое можно смело ставить даже на праздничный стол. Настоящий праздник живота!
Время приготовления блюда: 1 ч. 0 мин
Рецепт блюда из категории: На обед,На ужин,На праздничный стол,Праздничный обед,Семейный ужин,Мясо,Овощи,Картофель,Фарш,Майонез,Соусы,Горячие блюда,Русская кухня

 

Особенности блюда Запеканка из картофеля и мясного фарша

Запеканка из картофеля и мясного фарша – блюдо, которое готовится из достаточно простых и доступных ингредиентов, никаких диковинных продуктов вам не потребуется. Да сам рецепт приготовления запеканки из картофеля и мясного фарша очень простой – разберется даже новичок. А блюдо получается – очень вкусное, сочное, сытное, аппетитное… Конечно, калорийное и тяжелое, каждый день таким питаться – опасно для здоровья, но в выходной день или на праздник – можно себе позволить. Итак, рассказываю, как приготовить картофельную запеканку с фаршем!

 

Ингредиенты для Запеканка из картофеля и мясного фарша

  • Картофель  — 1 Килограмм
  • Фарш мясной  — 700 Грамм
  • Шампиньоны  — 300 Грамм
  • Помидоры  — 300 Грамм
  • Сыр  — 250 Грамм
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Соль, перец  — – По вкусу
  • Сливочное масло  — 50 Грамм
  • Кетчуп  — 3 Ст. ложки
  •  

    Рецепт Запеканка из картофеля и мясного фарша пошагово с фото

    Запеканка из картофеля и мясного фарша - фото шаг 1Pin

    Отвариваем картофель до готовности в подсоленной воде.,Запеканка из картофеля и мясного фарша - фото шаг 2Pin
    Фарш обжариваем на среднем огне до полуготовности. Как только поменяет цвет – снимаем с огня, солим, перчим и отставляем.,Запеканка из картофеля и мясного фарша - фото шаг 3Pin
    Шампиньоны нарезаем и режем тонкими ломтиками (при желании, можно использовать и другие грибы).,Запеканка из картофеля и мясного фарша - фото шаг 4Pin
    Аналогично тонкими ломтиками нарезаем и помидоры.,Запеканка из картофеля и мясного фарша - фото шаг 5Pin
    В отваренный до готовности картофель добавляем сливочное масло, яйцо, соль и перец. Превращаем в пюре.,Запеканка из картофеля и мясного фарша - фото шаг 6Pin
    В слегка смазанную маслом форму для запекания выкладываем картофельное пюре. Разравниваем, чтобы получился ровный слой.,Запеканка из картофеля и мясного фарша - фото шаг 7Pin
    Слегка смазываем кетчупом.,Запеканка из картофеля и мясного фарша - фото шаг 8Pin
    На картофель выкладываем фарш. Опять же, разравниваем, чтобы получился ровный слой.,Запеканка из картофеля и мясного фарша - фото шаг 9Pin
    Далее – слой из шампиньонов.,Запеканка из картофеля и мясного фарша - фото шаг 10Pin
    Далее – слой помидоров.,Запеканка из картофеля и мясного фарша - фото шаг 11Pin
    Сверху щедро посыпаем все это дело тертым сыром.,Запеканка из картофеля и мясного фарша - фото шаг 12Pin
    Для сочности смазываем майонезом.,Запеканка из картофеля и мясного фарша - фото шаг 13Pin
    Запекаем 15 минут при 180 градусах, после чего достаем из духовки и подаем к столу. Приятного аппетита! 😉

    Анна Марчук

    Автор: Анна Марчук

    Привет! Я Анна, добро пожаловать в Belche, блог о доме и кухне. Я начала блог, потому что хотела поделиться тем, как важно уметь создать волшебное и уютное место, которое можно назвать своим домом.