Рецепт кофе с желтком

Предлагаю вам попробовать необычный кофе. Этот напиток имеет много вариаций у разных народов. Но суть одна.

Главный ингредиент, естественно после самого кофе, здесь – это яичный желток. Напиток отличается мягким вкусом и высокой питательностью.

 Ингредиенты для кофе с желтком

  •    черный молотый кофе, 1,5 чайные ложки
  •    сахар-песок, 2 чайные ложки
  •    вода, 100 мл. хватит
  •    ну и 1 куриное яйцо.

Приготовление кофе с желтком

Рецепт кофе с желтком приготовление фотоPin

Готовить будем в турке. Ничего сверхъестественного здесь нет. Нагреваем немного турку. Добавляем туда молотый кофе и 100 мл воды.

Доводим до кипения, снимаем с огня. Ждем, когда спадет немного пена. Потом снова доводим до кипения и убираем с огня.

Рецепт кофе с желтком фотоPin

Берем яйцо и отделяем желток от белка. В маленькой миске слегка взбиваем желток с сахаром. Пены нам не нужно.

Перед подачей в чашку налейте кипяток и тут же вылейте его. Затем идет очередь за яичным желтком: добавьте его в эту чашку.

кофе с желтком фотоPin

И уже добавляйте кофе из турки. Аккуратно, дабы не попала туда кофейная гуща. Собственно, здесь всё. Остается только этот напиток чем-то украсить, например палочкой корицы.

Можно подавать со сливками и выпечкой. Как уже отмечалось выше, кофе с желтком является очень питательным напитком.

Здесь и аминокислоты из желтка, и быстрые углеводы в виде сахара. Этот напиток хорошо подавать во время обеда.

YouTube видео
Анна Марчук

Автор: Анна Марчук

Привет! Я Анна, добро пожаловать в Belche, блог о доме и кухне. Я начала блог, потому что хотела поделиться тем, как важно уметь создать волшебное и уютное место, которое можно назвать своим домом.

Adblock
detector