Рецепт блюда Картофель, запеченный с лисичками

Картофель, запеченный с лисичкамиPin
Картофель, запеченный с лисичками – блюдо, которое не только удивляет своим вкусом, но и аппетитным видом, а также приятным ароматом.
Время приготовления блюда: 40 мин
Рецепт блюда из категории: На обед,На ужин,Недорого,Овощи,Картофель,Грибы,Лисички,Горячие блюда,Русская кухня,Постные блюда,Вегетарианское питание

 

Особенности блюда Картофель, запеченный с лисичками

Картофель, запеченный с лисичками приготовить достаточно просто. Грибы и картофель сначала готовим по отдельности, и только в самом конце соединяем эти ингредиенты вместе. Грибы мы обжариваем в сковородке в обильном количестве специй (из-за карри лисички не теряют свой красивый оранжевый цвет), а молодой картофель запекаем в духовке с тмином и соевым соусом. Получается ароматно и очень вкусно.

 

Ингредиенты для Картофель, запеченный с лисичками

  • Лисички  — 250-300 Грамм
  • Картофель  — 6 Штук
  • Сушеный базилик  — – По вкусу
  • Тмин  — – По вкусу
  • Соевый соус  — – По вкусу
  • Оливковое масло  — – По вкусу
  • Карри  — – По вкусу
  • Кориандр  — – По вкусу
  •  

    Рецепт Картофель, запеченный с лисичками пошагово с фото

    Картофель, запеченный с лисичками - фото шаг 1Pin

    Картофель нарезать дольками. Лисички хорошенько промыть под проточной водой.,Картофель, запеченный с лисичками - фото шаг 2Pin
    Нарезанный картофель уложить в смазанную маслом форму для выпекания. Картошку посолить, присыпать тмином, добавить соевого соуса и отправить выпекаться в разогретую духовку.,Картофель, запеченный с лисичками - фото шаг 3Pin
    Сковородку разогреть. Налить в нее оливковое масло, добавить карри и кориандр. Специи обжарить и затем добавить лисички.,Картофель, запеченный с лисичками - фото шаг 4Pin
    Лисички следует тушить в сковородке. Грибы выделяют достаточно жидкости, чтоб было в чем томить грибы.,Картофель, запеченный с лисичками - фото шаг 5Pin
    Тушить грибы следует около 20-25 минут. Если вода начнет выкипать, понемногу подливать. В самом конце добавить нарубленный крупными кусками чеснок. Посолить.,Картофель, запеченный с лисичками - фото шаг 6Pin
    Готовую картошку достать из духовки. Сверху на картофель выложить готовые лесички и отправить в духовку на 5-10 минут.,Картофель, запеченный с лисичками - фото шаг 7Pin
    Грибы и картофель за это время слегка подкоптятся и приобретут невероятно аппетитный вид.

    Анна Марчук

    Автор: Анна Марчук

    Привет! Я Анна, добро пожаловать в Belche, блог о доме и кухне. Я начала блог, потому что хотела поделиться тем, как важно уметь создать волшебное и уютное место, которое можно назвать своим домом.