Содержание
Графин – это специальная посуда, которая применяется для красивой подачи спиртного (водки, виски). Также посуду используют для разлива и хранения сока, воды, компота, морса, крюшона и винных напитков.
Графин – это не только красивый атрибут стола, но также за счёт узкого горла он позволяет лучше раскрыть вкус напитка.
Особенности посуды
Характеристики графинов:
- форма: снизу шире, выше – уже, горлышко перекрывается герметичной пробкой;
- часто имеет фору бутылки (иногда переход «корпус-горлышко» может быть выполнен резко);
- объем посуды обычно составляет от 1.5 до 2.5 литров;
- узкое горло и пробка (крышка) не дают напитку контактировать с кислородом;
- также применяется для разлива и хранения напитков и воды;
- для алкогольных напитков используются сосуды 0.4 до 0.5 литра;
- для ликёра и наливок применяют емкости 0.25-0.35 литра.
Перед подачей напитка графин выдерживают в холодильнике. На графине может образовываться конденсат, что сделает употребление веществ насыщеннее и приятнее.
Разновидности
Современный рынок предлагает большой выбор графинов из разных материалов, с различными украшениями, с гранёнными или с плавными линиями и т. д.
Общее деление графинов:
- для алкогольных изделий;
- для безалкогольных напитков.
По форме графины делят на:
- конусные;
- в виде капли;
- в форме пирамиды;
- в виде параллелепипеда.
По объёму:
- До 500 миллилитров. Для крепкого алкоголя. Горлышко – узкое, «тело» — прямоугольной формы. Герметичная пробка не даёт алкоголю выветривается даже при продолжительном хранении.
- 750 миллилитров (декантеры). Используются для хранения и подачи вина. Могут быть в форме шара (для выдержанного вина), в виде амфоры (для розовых вин), широкие с горлом-воронкой (для домашнего вина).
По материалу выделяют:
Стеклянные, хрустальные, комбинированные, с серебряными вставками. Декор может быть выполнен из пластика, металла, керамики.
Используется филигранная гравировка, позолота. Также часто на графинах можно встретить художественную лепку.
Заключение
Графин – это специальная посуда для хранения алкогольных и безалкогольных напитков с узким горлышком и широким «телом», закрывающаяся пробкой.
Функции графина – подача и хранение напитка. На рынке можно встретить разные по объему, форме и материалам ёмкости.
В случае появления дополнительных вопросов относительно выбора графина, рекомендуется обратиться в специализированный магазин за помощью квалифицированных специалистов.
