Pin
Простой рецепт приготовления вкусной домашней пиццы с колбасой, грибами, сыром и луком – для всех любителей этого классического итальянского блюда. Пицца получится обалденной – рекомендую! Время приготовления блюда: 45 мин Рецепт блюда из категории: На обед,На ужин,На скорую руку,Мясо,Субпродукты,Тесто,Колбаса,Выпечка,Пицца,Итальянская
Содержание
Особенности блюда Домашняя пицца с колбасой
В этом рецепте тесто для пиццы приготовлено с помощью хлебопечки. Вы можете использовать классический, более правильный вариант замески – ручной. Ну, а когда тесто у вас есть, сделать все остальное – нарезать ингредиенты и испечь пиццу – не составит труда даже новичку. Сочетание ингредиентов, которое я предлагаю в рецепте, не единственно верное – вы можете спокойно экспериментировать и добавлять в пиццу другие ингредиенты. Однако приведенное в этом рецепте сочетание, на мой взгляд, оптимальное – в такой пицце нет ничего лишнего, но и дополнительно добавлять в нее что-либо не рекомендую.
Удачи в приготовлении! 😉
Ингредиенты для Домашняя пицца с колбасой
Вода — 300 Миллилитров (ингредиенты для теста:)
Мука — 3,5 Стакана
Сахар — 2 Ст. ложки
Оливковое масло — 2 Ст. ложки
Соль — 2 Чайных ложки
Закваска — 2 Чайных ложки
Колбаса — 350 Грамм (состав пиццы:)
Сосиски из телятины — 300 Грамм
Шампиньоны — 200 Грамм
Сыр — 500 Грамм
Помидоры — 500 Грамм (ингредиенты для соуса:)
Перец стручковый — 250 Грамм
Чеснок — 8-9 Штук
Соль — 2 Чайных ложки
Оливковое масло — 2 Чайных ложки
Рецепт Домашняя пицца с колбасой пошагово с фото
Pin
Залить воду в хлебопечку. Затем рассыпать муку по всей поверхности воды, добавить сахар, соль и дрожжи. Включить программу "замес теста" хлебопечки.,Pin
Теперь займемся начинкой для пиццы. Сперва достанется колбасе…,Pin
…порежем ее круглыми ломтиками.,Pin
Так же нарезаем сосики.,Pin
Тщательно промываем грибы.,Pin
Нарезаем шампиньоны "крупно".,Pin
Чистим луковицы.,Pin
Шинкуем лук полукольцами.,Pin
Теперь можно заняться сыром…,Pin
…натрем его на крупной терке.,Pin
Делаем соус для пиццы: Варим в кастрюле томаты, перец, чеснок, соль и оливковое масло примерно 30 минут. Затем смешиваем все блендером.,Pin
Все ингредиенты подготовлены, можно приступать к сборке.,Pin
Промазать противень или лист для выпечки маслом, затем залить тесто.,Pin
Равномерно распределить тесто по всей поверхности противня.,Pin
Выложить на тесто томатный соус…,Pin
…и размазать его по всей поверхности.,Pin
Посыпать тертым сыром.,Pin
Разложить ломтики колбасы…,Pin
…сосисок, добавить грибы и посыпать луком.,Pin
Еще раз присыпать поверхность тертым сыром. Выпекать пиццу в разогретой духовке при 180 C в течении 30 минут. Приятного аппетита!
Привет! Я Анна, добро пожаловать в Belche, блог о доме и кухне.
Я начала блог, потому что хотела поделиться тем, как важно уметь создать волшебное и уютное место, которое можно назвать своим домом.
