Рецепт блюда Домашняя пицца с колбасой

Домашняя пицца с колбасойPin
Простой рецепт приготовления вкусной домашней пиццы с колбасой, грибами, сыром и луком – для всех любителей этого классического итальянского блюда. Пицца получится обалденной – рекомендую!
Время приготовления блюда: 45 мин
Рецепт блюда из категории: На обед,На ужин,На скорую руку,Мясо,Субпродукты,Тесто,Колбаса,Выпечка,Пицца,Итальянская

 

Особенности блюда Домашняя пицца с колбасой

В этом рецепте тесто для пиццы приготовлено с помощью хлебопечки. Вы можете использовать классический, более правильный вариант замески – ручной. Ну, а когда тесто у вас есть, сделать все остальное – нарезать ингредиенты и испечь пиццу – не составит труда даже новичку. Сочетание ингредиентов, которое я предлагаю в рецепте, не единственно верное – вы можете спокойно экспериментировать и добавлять в пиццу другие ингредиенты. Однако приведенное в этом рецепте сочетание, на мой взгляд, оптимальное – в такой пицце нет ничего лишнего, но и дополнительно добавлять в нее что-либо не рекомендую.

Удачи в приготовлении! 😉

 

Ингредиенты для Домашняя пицца с колбасой

  • Вода  — 300 Миллилитров (ингредиенты для теста:)
  • Мука  — 3,5 Стакана
  • Сахар  — 2 Ст. ложки
  • Оливковое масло  — 2 Ст. ложки
  • Соль  — 2 Чайных ложки
  • Закваска  — 2 Чайных ложки
  • Колбаса  — 350 Грамм (состав пиццы:)
  • Сосиски из телятины  — 300 Грамм
  • Шампиньоны  — 200 Грамм
  • Сыр  — 500 Грамм
  • Помидоры  — 500 Грамм (ингредиенты для соуса:)
  • Перец стручковый  — 250 Грамм
  • Чеснок  — 8-9 Штук
  • Соль  — 2 Чайных ложки
  • Оливковое масло  — 2 Чайных ложки
  •  

    Рецепт Домашняя пицца с колбасой пошагово с фото

    Домашняя пицца с колбасой - фото шаг 1Pin

    Залить воду в хлебопечку. Затем рассыпать муку по всей поверхности воды, добавить сахар, соль и дрожжи. Включить программу "замес теста" хлебопечки.,Домашняя пицца с колбасой - фото шаг 2Pin
    Теперь займемся начинкой для пиццы. Сперва достанется колбасе…,Домашняя пицца с колбасой - фото шаг 3Pin
    …порежем ее круглыми ломтиками.,Домашняя пицца с колбасой - фото шаг 4Pin
    Так же нарезаем сосики.,Домашняя пицца с колбасой - фото шаг 5Pin
    Тщательно промываем грибы.,Домашняя пицца с колбасой - фото шаг 6Pin
    Нарезаем шампиньоны "крупно".,Домашняя пицца с колбасой - фото шаг 7Pin
    Чистим луковицы.,Домашняя пицца с колбасой - фото шаг 8Pin
    Шинкуем лук полукольцами.,Домашняя пицца с колбасой - фото шаг 9Pin
    Теперь можно заняться сыром…,Домашняя пицца с колбасой - фото шаг 10Pin
    …натрем его на крупной терке.,Домашняя пицца с колбасой - фото шаг 11Pin
    Делаем соус для пиццы: Варим в кастрюле томаты, перец, чеснок, соль и оливковое масло примерно 30 минут. Затем смешиваем все блендером.,Домашняя пицца с колбасой - фото шаг 12Pin
    Все ингредиенты подготовлены, можно приступать к сборке.,Домашняя пицца с колбасой - фото шаг 13Pin
    Промазать противень или лист для выпечки маслом, затем залить тесто.,Домашняя пицца с колбасой - фото шаг 14Pin
    Равномерно распределить тесто по всей поверхности противня.,Домашняя пицца с колбасой - фото шаг 15Pin
    Выложить на тесто томатный соус…,Домашняя пицца с колбасой - фото шаг 16Pin
    …и размазать его по всей поверхности.,Домашняя пицца с колбасой - фото шаг 17Pin
    Посыпать тертым сыром.,Домашняя пицца с колбасой - фото шаг 18Pin
    Разложить ломтики колбасы…,Домашняя пицца с колбасой - фото шаг 19Pin
    …сосисок, добавить грибы и посыпать луком.,Домашняя пицца с колбасой - фото шаг 20Pin
    Еще раз присыпать поверхность тертым сыром. Выпекать пиццу в разогретой духовке при 180 C в течении 30 минут. Приятного аппетита!

    Анна Марчук

    Автор: Анна Марчук

    Привет! Я Анна, добро пожаловать в Belche, блог о доме и кухне. Я начала блог, потому что хотела поделиться тем, как важно уметь создать волшебное и уютное место, которое можно назвать своим домом.