Рецепт блюда Гречка с телятиной в духовке

Гречка с телятиной в духовкеPin
Гречка с мясом — это всегда вкусно, а если телятина и приготовлена в духовке, то это вкусно вдвойне. Готовится блюдо очень просто. Прекрасный вариант семейного обеда или ужина. Делюсь рецептом!
Время приготовления блюда: 1 ч. 0 мин
Рецепт блюда из категории: На ужин,Мясо,Телятина,Крупы,Гречка,Горячие блюда

 

Особенности блюда Гречка с телятиной в духовке

Если не знаете, что приготовить на обед или ужин, сделайте простое и сытное блюдо из гречки и телятины. Готовится оно просто и быстро, получается много и вкусно. Рецепт можно дополнить по своему усмотрению, например, добавив чеснок или болгарский перец. Смотрите пошаговый рецепт и готовьте с удовольствием!

 

Ингредиенты для Гречка с телятиной в духовке

  • Телятина  — 500 Грамм
  • Гречка  — 2 Стакана
  • Вода или бульон  — 4 Стакана (можно использовать 1 бульонный кубик, соотношение гречки и воды 1:2)
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Морковь  — 1 Штука
  • Помидор  — 2 Штуки
  • Масло растительное  — 2-3 Ст. ложек
  • Соль  — 2-3 Щепоток (или по вкусу)
  • Черный молотый перец  — 1 Щепотка
  •  

    Рецепт Гречка с телятиной в духовке пошагово с фото

    Гречка с телятиной в духовке - фото шаг 1Pin

    Подготовьте ингредиенты.,Гречка с телятиной в духовке - фото шаг 2Pin
    Промытое мясо нарежьте на тонкие кусочки.,Гречка с телятиной в духовке - фото шаг 3Pin
    Разогрейте сковороду, влейте растительное масло, обжарьте телятину, добавьте мелко нарезанный репчатый лук, жарьте около 5 минут.,Гречка с телятиной в духовке - фото шаг 4Pin
    Добавьте мелко нарезанную морковь, продолжайте жарить еще около 5 минут.,Гречка с телятиной в духовке - фото шаг 5Pin
    Нарежьте помидоры небольшими кусочками, добавьте в сковороду, тушите еще примерно 5 минут.,Гречка с телятиной в духовке - фото шаг 6Pin
    Промойте гречку под проточной водой, дайте воде стечь.,Гречка с телятиной в духовке - фото шаг 7Pin
    Переложите телятину с овощами в посуду, в которой она будет готовиться в духовке.,Гречка с телятиной в духовке - фото шаг 8Pin
    Всыпьте промытую гречку.,Гречка с телятиной в духовке - фото шаг 9Pin
    Залейте кипятком или горячим бульоном из расчета 2 части воды (бульона) к 1 части гречки. Посолите по вкусу, поперчите. Накройте крышкой, тушите в духовке при температуре 200 градусов примерно 45 минут.,Гречка с телятиной в духовке - фото шаг 10Pin
    Подавайте блюдо горячим, хорошим дополнением к нему будет зелень, томатный соус. Телятина в процессе готовки стала очень нежной и мягкой, а гречка ароматной и рассыпчатой. Отличное блюдо для семейного обеда или ужина!

    Анна Марчук

    Автор: Анна Марчук

    Привет! Я Анна, добро пожаловать в Belche, блог о доме и кухне. Я начала блог, потому что хотела поделиться тем, как важно уметь создать волшебное и уютное место, которое можно назвать своим домом.