Рецепт блюда Хлеб по-английски

09/03/2022 от Анна Марчук

Содержание

1 Особенности блюда Хлеб по-английски
2 Ингредиенты для Хлеб по-английски
3 Рецепт Хлеб по-английски пошагово с фото

Хлеб по-английски пекут практически в каждой семье в Великобритании, где сохранились старые традиции. Никто не устоит перед ароматным и свежим хлебушком, который только достали из духовки.
Время приготовления блюда: 2 ч. 30 мин
Рецепт блюда из категории: Молочные продукты,Молоко,Мука,Сливочное масло,Выпечка,Хлеб,Английская,Европейская

Особенности блюда Хлеб по-английски

Если вы хотите полакомиться вкусным домашним хлебом, то обязательно попробуйте приготовить его по этому рецепту. Выпечка получается слегка сладковатой на вкус и очень нежной за счет того, что тесто готовится на основе молока и сливочного масла. Чтобы узнать, как приготовить хлеб по-английски, читайте этот рецепт.

Ингредиенты для Хлеб по-английски

Мука пшеничная высшего сорта — 380 Грамм

Молоко — 240 Миллилитров

Масло сливочное — 15 Грамм

Соль — 1 Чайная ложка

Сахар — 1 Чайная ложка

Сухие дрожжи — 5 Грамм

Рецепт Хлеб по-английски пошагово с фото

Муку просейте в большую миску в месте с солью несколько раз. Затем добавьте к ней нарубленное холодное сливочное масло и превратите все руками в крошку.,

Хлеб по-английски - фото шаг 2

Добавьте к перетертой со сливочным маслом муке дрожжи и сахар. Если вы будете выпекать хлеб сразу же после замеса, то стоит использовать дрожжи моментального действия.,

Хлеб по-английски - фото шаг 3

Молоко нагрейте до комнатной температуры или чуть теплее. Затем влейте молоко в миску к остальным ингредиентам.,

Хлеб по-английски - фото шаг 4

Замесите гладкое и эластичное тесто. Сформируйте из него шар, поместите в миску и накройте пищевой пленкой. Поставьте ее в теплое место на полтора часа, чтобы тесто подошло.,

Хлеб по-английски - фото шаг 5

Смажьте форму для запекания хлеба растительным маслом. Обомните тесто руками и выложите в форму. Затем разогрейте духовку до ста восьмидесяти градусов и выпекайте хлеб тридцать минут.