Рецепт блюда Хлеб в духовке

Хлеб в духовкеPin
Ничто не создает такую теплую и гармоничную атмосферу в доме, как собственноручно испеченный хлеб в духовке. Вы удивитесь, но приготовить хлеб в духовке не сложнее, чем сварить пельмени.
Время приготовления блюда: 2 ч. 0 мин
Рецепт блюда из категории: Недорого,Тесто,Мука,Выпечка,Хлеб

 

Особенности блюда Хлеб в духовке

Мне кажется, что запах свежего хлеба – это самый вкусный запах на земле 🙂 И это – одна из причин, почему я люблю готовить хлеб в духовке именно у себя дома. Можно пойти и купить в любом магазине или булочной – это не проблема, но… не то это, не то 🙂 Если вы хоть раз пекли хлеб в духовке у себя дома, то прекрасно знаете, какие ароматы переполняют квартиру. Мне кажется, что пока в доме пахнет хлебом – даже ссориться с домашними как-то не получается. В воздухе пахнет добром, спокойствием и гармонией. Назовем это хлеботерапией 🙂

По вкусу домашний хлеб в духовке – это вполне обычный хлеб (ну, разве что у вас будет уникальная возможность подать его исключительно свежим – а это тоже важно), но его аромат и создаваемое им настроение стоят дорогого.

 

Ингредиенты для Хлеб в духовке

  • Мука  — 2,5 Стакана
  • Дрожжи сухие  — 2 Чайных ложки
  • Соль  — 1 Чайная ложка
  • Теплая вода  — 1 Стакан
  •  

    Рецепт Хлеб в духовке пошагово с фото

    Хлеб в духовке - фото шаг 1Pin

    Наливаем в миску теплую (но не кипящую) воду.,Хлеб в духовке - фото шаг 2Pin
    Добавляем в воду сухие дрожжи.,Хлеб в духовке - фото шаг 3Pin
    Муку тем временем перемешиваем венчиком с солью.,Хлеб в духовке - фото шаг 4Pin
    Добавляем сухую смесь к жидкой. Перемешиваем при помощи лопатки.,Хлеб в духовке - фото шаг 5Pin
    Когда жидкая и сухая смеси хорошо перемешаются, убираем лопатку и замешиваем тесто миксером. Замешивать нужно 4-5 минут, пока тесто не перестанет прилипать к миске.,Хлеб в духовке - фото шаг 6Pin
    Перекладываем тесто в миску, слегка смазанную оливковым маслом. Накрываем полотенцем и оставляем в теплом месте примерно на час.,Хлеб в духовке - фото шаг 7Pin
    Из получившегося теста формируем хлеб нужной формы. Выкладываем на противень, слегка смазанный маслом.,Хлеб в духовке - фото шаг 8Pin
    Ставим противень с тестом в холодную духовку, включаем температуру 175 градусов и запекаем 35-40 минут до образования румяной золотистой корочки. Готовый хлеб достаем из духовки, остужаем и используем по назначению.

    Анна Марчук

    Автор: Анна Марчук

    Привет! Я Анна, добро пожаловать в Belche, блог о доме и кухне. Я начала блог, потому что хотела поделиться тем, как важно уметь создать волшебное и уютное место, которое можно назвать своим домом.