Один из любимых пирогов, который частенько пеку к чаю или к приходу гостей. Расскажу, как приготовить кекс простой на молоке. Он получается мягкий и очень вкусный, можно хранить его несколько дней. Время приготовления блюда: 1 ч. 15 мин Рецепт блюда из категории: На обед,Для детей,На полдник,На скорую руку,Фрукты,Банан,Молочные продукты,Молоко,Мука,Сливочное масло,Яйца,Выпечка,Пироги,Сладкое
Особенности блюда Кекс простой на молоке
Можно сделать пирог из пшеничной муки, цельнозерновой или овсяной. Можно сделать большую порцию пирога или сократить количество ингредиентов. Смешайте сперва все сухие составляющие, в отдельной миске «мокрые», затем все смешайте и запекайте. Подавайте к столу уже остывший пирог.
Ингредиенты для Кекс простой на молоке
Мука — 2 Стакана
Разрыхлитель — 2,5 Ст. ложки
Соль — 0,5 Чайных ложки
Сахар — 0,5 Стакана
Сливочное масло — 100 Грамм
Яйца — 2 Штуки
Ванильный экстракт — 2 Чайных ложки
Молоко — 0,5 Стакана
Банан — 2 Штуки
Рецепт Кекс простой на молоке пошагово с фото
1. Смешайте вместе сухие составляющие: муку, разрыхлитель и соль, затем просейте.,
2. Заранее достаньте из холодильника яйца, молоко. Растопите и остудите сливочное масло, очистите и разомните в пюре бананы, добавьте к ним ванильный экстракт.,
3. В большую миску сложите яйца, молоко, сливочное масло, сахар, банановое пюре с ванилью.,
4. Хорошенько смешайте все составляющие в миске.,
5. Добавьте сухие составляющие к тем, что уже в миске.,
6. Перемешайте все с помощью венчика или миксера, убедитесь, чтобы не было комочков.,
7. Форму для выпечки застелите пергаментом, затем вылейте в нее жидкое тесто.,
8. Отправьте пирог в разогретый до 170 градусов духовой шкаф на 40 минут, затем остудите пирог 10-15 минут.,
9. Переложите пирог на тарелку и полностью остудите, а затем уже нарезайте его и подавайте.
