Рецепт блюда Вареники с шампиньонами

Вареники с шампиньонамиPin
Легкий и доступный рецепт приготовления вареников с шампиньонами – для вас! Думаю, вам обязательно понравится это блюдо. Грибы я обжариваю, и они остаются очень ароматными. Вкусно и сытно!
Время приготовления блюда: 1 ч. 0 мин
Рецепт блюда из категории: На обед,На ужин,Овощи,Картофель,Грибы,Тесто,Шампиньоны,Горячие блюда,Вареники,Блюда с начинкой

 

Особенности блюда Вареники с шампиньонами

Рецепт приготовления вареников с шампиньонами очень простой и вам наверняка придется по душе. Конечно, время он отнимет, но зато получившееся количество можно разделить пополам. Половину сварить и скушать сразу, горяченькими, а остальные заморозить. Так, вы один раз потратите время на готовку, а потом будете их варить в "экстренных" ситуациях.

 

Ингредиенты для Вареники с шампиньонами

  • Вода  — 1 Стакан
  • Мука  — 1 Стакан
  • Картофель  — 3-5 Штук (в зависимости от размера)
  • Шампиньоны  — 250 Грамм
  • Лук  — 1 Штука
  • Специи  — 1 По вкусу
  •  

    Рецепт Вареники с шампиньонами пошагово с фото

    Вареники с шампиньонами - фото шаг 1Pin

    1. Картошку моем, чистим, нарезаем небольшими кусочками и отвариваем в подсоленной воде. Затем воду сливаем, а картошку давим толкушкой в пюре. Я добавляю еще немного сметаны.,Вареники с шампиньонами - фото шаг 2Pin
    2. Лук и грибы измельчим и обжарим на растительном масле. Добавим к пюре и тщательно перемешаем. Специи добавим по вкусу. Я, например, кроме соли добавляю только давленый чеснок.,Вареники с шампиньонами - фото шаг 3Pin
    3. Из воды и муки замесим тугое, но эластичное тесто. Можно также добавить немного соли.,Вареники с шампиньонами - фото шаг 4Pin
    4. Теперь раскатываем тесто, делаем из него стаканом кругляши, и наполняем их начинкой. Скрепляем края, и варим в кипящей воде 5 минут после того, как всплывут.,Вареники с шампиньонами - фото шаг 5Pin
    5. Готово! Приятного аппетита!

    Анна Марчук

    Автор: Анна Марчук

    Привет! Я Анна, добро пожаловать в Belche, блог о доме и кухне. Я начала блог, потому что хотела поделиться тем, как важно уметь создать волшебное и уютное место, которое можно назвать своим домом.