Рецепт блюда Карп в мёде в духовке

Карп в мёде в духовкеPin
Карп в мёде в духовке — это прекрасная идея для ужина. Рыба получается лёгкой и нежной, поэтому пойдёт на пользу всем. Ароматный карп из духовки, например с овощами, не оставит вас равнодушным.
Время приготовления блюда: 50 мин
Рецепт блюда из категории: На обед,На ужин,Рыба и морепродукты,Карп,Мёд,Горячие блюда

 

Особенности блюда Карп в мёде в духовке

Украшением стола может стать приготовленный карп, которого можно купить не только охлажденным, но и живым. Один из вариантов приготовления этой замечательной рыбы — запечь её в духовке. Некоторые могут заметить, что в свежей рыбе, иногда присутствует запах тины, что не очень привлекает едоков. Хочу вас успокоить, такой запах легко отбивается луком, чесноком, зеленью. Предлагаю замечательную идею — запечь карпа в мёде на луковой подушке. Это придаст готовому блюду необычный вкус, а ещё вы получите своеобразный гарнир к рыбе в виде сладкого, нежного лука с рыбным ароматом.

 

Ингредиенты для Карп в мёде в духовке

  • Карп  — 500 Грамм
  • Мёд  — 1 Ст. ложка
  • Соевый соус  — 3 Ст. ложки
  • Базилик сушеный  — 1/2 Чайных ложки
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Подсолнечное масло  — 20 Миллилитров
  •  

    Рецепт Карп в мёде в духовке пошагово с фото

    Карп в мёде в духовке - фото шаг 1Pin

    Возьмите ингредиенты для приготовления карпа в мёде.,Карп в мёде в духовке - фото шаг 2Pin
    В небольшую плошку выложите мёд. Слегка разогрейте до жидкого состояния.,Карп в мёде в духовке - фото шаг 3Pin
    Влейте в мёд соевый соус.,Карп в мёде в духовке - фото шаг 4Pin
    Добавьте сушёный базилик, соль и перец черный молотый. Хорошо перемешайте. Маринад для карпа готов.,Карп в мёде в духовке - фото шаг 5Pin
    В миску выложите куски карпа, залейте маринадом из соевого соуса и мёда с базиликом. Перемешайте и оставьте в маринаде, примерно на 30 минут.,Карп в мёде в духовке - фото шаг 6Pin
    Смажьте маслом форму для запекания и на дно выложите нарезанный полукольцами лук.,Карп в мёде в духовке - фото шаг 7Pin
    На лук выложите кусочки карпа. Сверху полейте маринадом, в котором рыба мариновалась.,Карп в мёде в духовке - фото шаг 8Pin
    Поставьте в разогретую до 175-180 градусов духовку и запекайте 25-30 минут.,Карп в мёде в духовке - фото шаг 9Pin
    Ароматный, нежный карп в мёде готов к подаче на стол.

    Анна Марчук

    Автор: Анна Марчук

    Привет! Я Анна, добро пожаловать в Belche, блог о доме и кухне. Я начала блог, потому что хотела поделиться тем, как важно уметь создать волшебное и уютное место, которое можно назвать своим домом.