Рецепт блюда Карп на овощной подушке

Карп на овощной подушке
Карп — замечательная пресноводная рыба, которая водится в озерах и выращивается в искусственных водоемах. Рыба с белой, сладковатой, плотной мякотью. Сегодня у нас карп на овощной подушке в духовке.
Время приготовления блюда: 1 ч. 0 мин
Рецепт блюда из категории: На обед,На ужин,На праздничный стол,Рыба и морепродукты,Овощи,Карп,Горячие блюда

 

Особенности блюда Карп на овощной подушке

Готовится карп на овощной подушке просто и быстро. Если у вас зеркальный карп, то это сократит время приготовления. Набор овощей берите по вкусу. Если нет пакета для запекания вполне подойдет рукав. В процессе приготовления овощи и рыба обмениваются вкусами и запахами. Блюдо отличное, вкусное, ароматное, полезное и постное.

 

Ингредиенты для Карп на овощной подушке

  • Карп  — 1 Штука
  • Морковь  — 1 Штука
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Кабачок  — 0,5 Штуки
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу
  • Подсолнечное масло  — 20 Миллилитров
  •  

    Рецепт Карп на овощной подушке пошагово с фото

    Карп на овощной подушке - фото шаг 1

    Подготовьте ингредиенты для приготовления карпа на овощной подушке.,Карп на овощной подушке - фото шаг 2
    Карпа выпотрошите, очистите, обрежьте голову и плавники. Хорошо помойте внутри и снаружи.,Карп на овощной подушке - фото шаг 3
    Посолите и поперчите внутри и снаружи.,Карп на овощной подушке - фото шаг 4
    Морковь и лук очистите и помойте, нарежьте произвольно, но не очень мелко. Кабачок помойте и нарежьте.,Карп на овощной подушке - фото шаг 5
    Выложите овощную подушку в пакет для запекания, посолите и налейте подсолнечное масло.,Карп на овощной подушке - фото шаг 6
    На овощной подушке в пакете для запекания разместите карпа. Закрепите пакет клипсой и отправьте карпа с овощами в разогретую духовку.,Карп на овощной подушке - фото шаг 7
    Запекайте рыбу в духовке при температуре 185 градусов 35 минут в пакете. После пакет откройте и дайте рыбе подрумяниться в течение 10 минут. Выложите карпа с овощами на тарелку.,Карп на овощной подушке - фото шаг 8