Рецепт блюда Кислые щи в мультиварке

Кислые щи в мультиваркеPin
Хотите научиться варить щи? Наваристый бульон, капуста, кусочки мяса… Тогда вам сюда. Я расскажу, как приготовить кислые щи в мультиварке.
Время приготовления блюда: 2 ч. 0 мин
Рецепт блюда из категории: На обед,На ужин,Овощи,Капуста,Супы,Кислое,Русская кухня

 

Особенности блюда Кислые щи в мультиварке

Вообще для воплощения в жизнь рецепта приготовления кислых щей в мультиварке, можно обойтись и свежей капустой, если не сезон.

Приятного аппетита!

 

Ингредиенты для Кислые щи в мультиварке

  • Лук репчатый  — 1-2 Штук
  • Морковь  — 1 Штука
  • Картофель  — 200 Грамм
  • Кислая капуста  — 500 Грамм
  • Томатная паста  — 2-3 Ст. ложек
  • Соль, сахар, специи  — По вкусу
  • Зелень  — По вкусу
  • Говядина  — 800 Грамм
  •  

    Рецепт Кислые щи в мультиварке пошагово с фото

    Кислые щи в мультиварке - фото шаг 1Pin

    Для приготовления кислых щей в мультиварке решила взять говядину на косточке, но если не найдете, то обычная вырезка тоже подойдет. В мультиварку залейте 1,5 литра воды, киньте туда луковицу и специи, если пожелайте. Включите мультиварку на режим "Тушение" и тушите 1,5-2 часа.,Кислые щи в мультиварке - фото шаг 2Pin
    В то время как, говядина тушится, мы очищаем лук и нарезаем его кубиками.,Кислые щи в мультиварке - фото шаг 3Pin
    Морковь очищаем, моем и нарезаем соломкой.,Кислые щи в мультиварке - фото шаг 4Pin
    Жарим лук с морковкой в сковороде на медленном огне до золотистого цвета (около 10-15 минут).,Кислые щи в мультиварке - фото шаг 5Pin
    Тем временем очищаем картофель и нарезаем его кубиками.,Кислые щи в мультиварке - фото шаг 6Pin
    К луку с морковью добавляем томатную пасту и немного ее прогреваем в горячем масле, также не забываем про кислую капусту. Добавляем все ингредиенты (включая соль, сахар и специи), закрываем крышку и тушим также немного – 4-5 минут.,Кислые щи в мультиварке - фото шаг 7Pin
    С говядины снимает пенку, убираем из бульона луковицу и к ней добавляем всю нашу зажарку, выкидываем туда же картофель. Ставим мультиварку на 1 час на режим "Тушение".
    После сигнала таймера, разливаем щи по тарелками и зовем своих домашних к столу.

    Анна Марчук

    Автор: Анна Марчук

    Привет! Я Анна, добро пожаловать в Belche, блог о доме и кухне. Я начала блог, потому что хотела поделиться тем, как важно уметь создать волшебное и уютное место, которое можно назвать своим домом.