Рецепт блюда Крем для булочек

Крем для булочек
Крем для булочек — это очень вкусный крем желтого цвета, который по своей консистенции отлично подходит для приготовления аппетитных булочек. Готовится крем быстро и просто.
Время приготовления блюда: 20 мин
Рецепт блюда из категории: На обед,Для детей,Недорого,На скорую руку,Молочные продукты,Молоко,Тесто,Яйца,Яичный желток,Десерты,Крем

 

Особенности блюда Крем для булочек

Очень вкусный и красивый крем для булочек невероятно просто готовится. Для приготовления крема нам нужно не так много продуктов. Молоко, желтки, сахар, крахмал, ванилин и все! Вся фишка заключается в технологии приготовления. Желаю успехов и приятного аппетита!

 

Ингредиенты для Крем для булочек

  • Молоко  — 300 Миллилитров
  • Яичный желток  — 2 Штуки
  • Крахмал  — 50 Грамм
  • Сахар  — 100 Грамм
  • Ванилин  — — По вкусу
  •  

    Рецепт Крем для булочек пошагово с фото

    Крем для булочек - фото шаг 1

    Молоко с 50 граммами сахара доводим до кипения.,Крем для булочек - фото шаг 2
    Желтки хорошенько размешиваем с оставшимися 50 граммами сахара и крахмалом.,Крем для булочек - фото шаг 3
    В удобную чашу наливаем немного горячего молока и постоянно перемешивая (весьма активно) вливаем желтковую массу.,Крем для булочек - фото шаг 4
    Все хорошо перемешиваем, затем медленно выливаем в горячее (кипящее) молоко. На медленном огне доводим до загустения. Мешать энергично, чтобы масса получилось ровной и без комочков.,Крем для булочек - фото шаг 5
    Крем должен получиться красивого желтого цвета.,Крем для булочек - фото шаг 6