Рецепт блюда Заварной крем с орехами

Заварной крем с орехамиPin
Заварной крем – один из самых популярных. Но на основе классики есть много его модификаций. Сегодня у меня заварной крем для любителей грецких орехов.
Время приготовления блюда: 30 мин
Рецепт блюда из категории: Молочные продукты,Молоко,Орехи,Десерты,Крем

 

Особенности блюда Заварной крем с орехами

Заварной крем с орехами готовиться очень просто и быстро. Главное перемешать желтки с сахаром и крахмалом без комочков, чтобы десерт получился гладким и однородным, кремовой консистенции. Орехи придают свой вкус, аромат и цвет. Крем становится светло бежевого цвета. Он отлично подойдет для тортов, пирожных, капкейков или как самостоятельный десерт.

 

Ингредиенты для Заварной крем с орехами

  • Молоко  — 300 Миллилитров
  • Желтки куриных яиц  — 2 Штуки
  • Крахмал кукурузный  — 2 Ст. ложки
  • Ванильный сахар  — 5 Грамм
  • Сахар  — 3-4 Ст. ложек
  • Грецкие орехи  — 50 Грамм
  •  

    Рецепт Заварной крем с орехами пошагово с фото

    Заварной крем с орехами - фото шаг 1Pin

    Подготовьте ингредиенты для приготовления заварного крема.,Заварной крем с орехами - фото шаг 2Pin
    В миску выложите желтки.,Заварной крем с орехами - фото шаг 3Pin
    Всыпьте сахар и ванильный сахар.,Заварной крем с орехами - фото шаг 4Pin
    Хорошо перемешайте желтки с сахаром.,Заварной крем с орехами - фото шаг 5Pin
    Добавьте кукурузный крахмал.,Заварной крем с орехами - фото шаг 6Pin
    Влейте 2-3 столовые ложки холодного молока и опять хорошо перемешайте, чтобы не было комочков.,Заварной крем с орехами - фото шаг 7Pin
    Кастрюлю с молоком поставьте на плиту.,Заварной крем с орехами - фото шаг 8Pin
    Молоко хорошо нагрейте и влейте приготовленную смесь. Постоянно перемешивая, доведите крем до загустения.,Заварной крем с орехами - фото шаг 9Pin
    Грецкие орехи немного поджарьте на сковороде или накалите в духовке. Выложите в блендер.,Заварной крем с орехами - фото шаг 10Pin
    Измельчите орехи в блендере.,Заварной крем с орехами - фото шаг 11Pin
    В остывший заварной крем добавьте измельченные грецкие орехи.,Заварной крем с орехами - фото шаг 12Pin
    Перемешайте крем с орехами.,Заварной крем с орехами - фото шаг 13Pin
    Заварной крем с грецкими орехами готов. Подавайте на десерт, прослаивайте торты, пирожные.

    Анна Марчук

    Автор: Анна Марчук

    Привет! Я Анна, добро пожаловать в Belche, блог о доме и кухне. Я начала блог, потому что хотела поделиться тем, как важно уметь создать волшебное и уютное место, которое можно назвать своим домом.