Рецепт блюда Мини-пиццы в тарталетках

Мини-пиццы в тарталеткахPin
Пицца всегда желанна на любом столе, не только будничном, но и праздничном. Предлагаю рецепт фуршетного варианта пиццы в тарталетках, это еще проще, чем приготовить традиционную пиццу.
Время приготовления блюда: 1 ч. 0 мин
Рецепт блюда из категории: На праздничный стол,Фуршет,Мука,Выпечка,Пицца,Итальянская,Европейская

 

Особенности блюда Мини-пиццы в тарталетках

Приготовить пиццу в тарталетках не сложнее, а гораздо быстрее и проще, чем традиционную пиццу. Такие пиццы в тарталетках — отличный вариант закусок для фуршетного или праздничного стола. Смотрите пошаговый рецепт и готовьте мини-пиццы на свой вкус!

 

Ингредиенты для Мини-пиццы в тарталетках

  • Молоко  — 50 Миллилитров
  • Масло сливочное  — 30 Грамм
  • Сметана  — 2 Ст. ложки
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Сода  — 1/3 Чайных ложки
  • Лимонный сок  — 0,5 Чайных ложки
  • Мука  — 200 Грамм
  • Оливковое масло  — 2 Ст. ложки
  • Помидорки черри  — 6 Штук
  • Маслины  — 12 Штук
  • Томатная пассата  — 200 Грамм (или помидоры в собственном соку)
  • Моцарелла  — 100 Грамм
  • Пармезан  — 50 Грамм (тертый)
  • Бекон  — 100 Грамм (сырокопченый)
  • Базилик  — 0,5 Чайных ложки (сухой)
  •  

    Рецепт Мини-пиццы в тарталетках пошагово с фото

    Мини-пиццы в тарталетках - фото шаг 1Pin

    Подготовьте ингредиенты.,Мини-пиццы в тарталетках - фото шаг 2Pin
    В миску для замешивания теста влейте молоко, добавьте сметану, соль, соду. Влейте 0,5 чайной ложки лимонного сока на соду, для гашения.,Мини-пиццы в тарталетках - фото шаг 3Pin
    Добавьте растопленное сливочное масло.,Мини-пиццы в тарталетках - фото шаг 4Pin
    Всыпьте просеянную муку, замесите тесто.,Мини-пиццы в тарталетках - фото шаг 5Pin
    Разделите тесто на 6 частей весом около 60 грамм.,Мини-пиццы в тарталетках - фото шаг 6Pin
    Смажьте оливковым или любым другим растительным маслом формочки для запекания.,Мини-пиццы в тарталетках - фото шаг 7Pin
    Раскатайте тесто в лепешки, выложите в формочки, разровняйте по всей поверхности.,Мини-пиццы в тарталетках - фото шаг 8Pin
    Концом чайной ложки можно сделать небольшой декор на краях теста.,Мини-пиццы в тарталетках - фото шаг 9Pin
    Выложите на дно тарталетки томатную пассату или измельченные помидоры в собственном соку.,Мини-пиццы в тарталетках - фото шаг 10Pin
    Натрите моцареллу на терке и выложите поверх томатного соуса.,Мини-пиццы в тарталетках - фото шаг 11Pin
    Нарежьте бекон на кусочки и выложите в тарталетки.,Мини-пиццы в тарталетках - фото шаг 12Pin
    Добавьте в тарталетки маслины, в центр поместите помидорчик черри. Посыпьте сухим базиликом.,Мини-пиццы в тарталетках - фото шаг 13Pin
    Посыпьте тарталетки сверху тертым пармезаном, сбрызните оливковым маслом. Выпекайте при температуре 180 градусов 20-25 минут до готовности.,Мини-пиццы в тарталетках - фото шаг 14Pin
    Аккуратно извлеките тарталетки из формочек, подавайте к столу. Тарталетки получились очень вкусными, к тому же, выглядят они, на мой взгляд, очень красиво и аппетитно!

    Анна Марчук

    Автор: Анна Марчук

    Привет! Я Анна, добро пожаловать в Belche, блог о доме и кухне. Я начала блог, потому что хотела поделиться тем, как важно уметь создать волшебное и уютное место, которое можно назвать своим домом.