Если вам по душе пикантные, недорогие и несложные в готовке салатики, тогда пополнить свою коллекцию любимых рецептов предлагаю этим интересным и очень аппетитным вариантом. Попробовать стоит! Время приготовления блюда: 1 ч. 0 мин Рецепт блюда из категории: На обед,На ужин,Недорого,Овощи,Птица,Курица,Морковь,Куриные сердечки,Салаты
Особенности блюда Салат с куриными сердечками и морковкой
Хочу поделиться с вами домашним вариантом, как приготовить салат с куриными сердечками и маринованной морковкой. Если вы хотите сэкономить время, можно купить готовую морковь по-корейски, будет тоже очень вкусно. Этот вариант хорош тем, что вы можете использовать любые специи, которые вам по душе. Такой салатик чудесно подойдет в качестве пикантной закуски на каждый день или на праздничный стол.
Ингредиенты для Салат с куриными сердечками и морковкой
Морковь — 1 Штука
Луковица — 1 Штука
Куриные сердечки — 250 Грамм
Соль — 1/2 Чайных ложки
Сахар — 1/2 Чайных ложки
Чеснок — 1-3 Зубчиков
Растительное масло — 2 Ст. ложки
Уксус — 2-3 Ст. ложек
Лавровый лист, перец, специи — По вкусу
Рецепт Салат с куриными сердечками и морковкой пошагово с фото
1. Вымойте как следует сердечки под проточной водой.,
2. Отправьте их в кипящую подсоленную воду и отварите до готовности. Для аромата в кастрюлю можно добавить лавровый лист и душистый перец.,
3. Параллельно приготовьте маринад, соединив сахар, соль, растительное масло и небольшое количество воды. Поставьте на огонь и доведите до кипения. Добавьте специи по вкусу (можно для моркови по-корейски).,
4. Очистите и натрите на терке морковь.,
5. В кипящий маринад добавьте уксус, снимите с огня и влейте к моркови. Перемешайте как следует.,
6. Туда же добавьте чеснок по вкусу.,
7. Очистите и нарежьте луковицу.,
8. Выложите в маринад.,
9. Сердечки остудите и нарежьте.,
10. Минут через 20-30, когда морковь с луком промаринуются, слейте лишнюю жидкость и в салатник выложите сердечки.,
11. Перемешайте, дайте постоять еще минут 15 перед подачей, чтобы сердечки пропитались вкусом и ароматом моркови. Приятного аппетита!
