Рецепт блюда Лапша из гречневой муки

04/03/2022 от Анна Марчук

Содержание

1 Особенности блюда Лапша из гречневой муки
2 Ингредиенты для Лапша из гречневой муки
3 Рецепт Лапша из гречневой муки пошагово с фото

Если вы следите за фигурой, но очень любите лапшу, то попробуйте сделать ее не из обычной муки, а из гречневой. Она намного полезнее. Такую лапшу ежедневно употребляют в пищу на Востоке.
Время приготовления блюда: 1 ч. 0 мин
Рецепт блюда из категории: Недорого,Мука,Гречневая мука,Гарниры

Особенности блюда Лапша из гречневой муки

Хотите сделать что-то необычное? Тогда узнайте, как приготовить лапшу из гречневой муки. Это блюдо чрезвычайно популярно в странах Азии. Оно прекрасно гармонирует как гарнир с любым мясом или овощами.

Ингредиенты для Лапша из гречневой муки

Мука гречневая — 1 Стакан

Мука пшеничная — 2 Стакана

Яйца — 4 Штуки

Масло оливковое — 2 Ст. ложки

Рецепт Лапша из гречневой муки пошагово с фото

Все ингредиенты, кроме муки, добавьте в миску с высокими краями. Хорошенько перемешайте ингредиенты при помощи миксера. Оливковое масло можно заменить любым растительным на ваше усмотрение.,

Лапша из гречневой муки - фото шаг 2

Замесите тесто, добавив два вида муки. Пшеничной муки обязательно должно быть в два раза больше, чем гречневой, иначе ваша лапша рассыпется еще до приготовления.,

Лапша из гречневой муки - фото шаг 3

Тесто "забудьте" на полчаса в холодильнике. Затем раскатайте его в пласт толщиной 2-3 миллиметра. Разрежьте тесто на тонкие полосочки так, чтобы получилась лапша.,

Лапша из гречневой муки - фото шаг 4

Готовить лапшу очень просто. Достаточно отварить ее в течение пяти-десяти минут. Добавляйте рисовую лапшу в супы и бульоны, делайте с ней салаты. Подавайте как гарнир к рыбе или мясу.