Рецепт блюда Овсяные блины на кефире

Овсяные блины на кефиреPin
Если вам надоела привычная каша на завтрак, замените ее овсяными блинами. Это отличный вариант питательного перекуса. Приготовление не займет много времени, ведь тесто можно сделать с вечера.
Время приготовления блюда: 50 мин
Рецепт блюда из категории: На завтрак,Для детей,На завтрак,Полдник,На полдник,На праздничный стол,Недорого,Масленица,Молочные продукты,Кефир,Крупы,Овсянка,Выпечка,Блины,Русская кухня

 

Особенности блюда Овсяные блины на кефире

Для более нежных и тонких блинчиков замените овсяные хлопья на овсяную муку. Замачивать ее нет необходимости, просто смешайте кефир и муку. Возможно овсяной муки потребуется чуть больше.

 

Ингредиенты для Овсяные блины на кефире

  • Овсяные хлопья  — 1 Стакан (стакан объемом 200 мл)
  • Кефир 2,5%  — 1 Стакан
  • Сода пищевая  — 1 Щепотка
  • Сахар  — 1,5 Ст. ложки
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Яйца  — 2 Штуки
  • Масло растительное  — 1,5 Ст. ложки
  •  

    Рецепт Овсяные блины на кефире пошагово с фото

    Овсяные блины на кефире - фото шаг 1Pin

    Подготовьте необходимые ингредиенты.,Овсяные блины на кефире - фото шаг 2Pin
    Овсяные хлопья перемолите в блендере/кофемолке до состояния легкой крупки. Если вы хотите получить более нежные блинчики, тогда овсянку смолите в более мелкую фракцию.,Овсяные блины на кефире - фото шаг 3Pin
    Пересыпьте овсянку в глубокую чашу, залейте кефиром комнатной температуры.,Овсяные блины на кефире - фото шаг 4Pin
    Перемешайте, накройте полотенцем и оставьте при комнатной температуре на 30 минут.,Овсяные блины на кефире - фото шаг 5Pin
    Через полчаса в чашу с набухшей овсянкой добавьте яйца, соль, сахар, соду и растительное масло.,Овсяные блины на кефире - фото шаг 6Pin
    Перемешайте венчиком. Поставьте разогреваться сковороду.,Овсяные блины на кефире - фото шаг 7Pin
    Если необходимо, то смажьте сковороду растительным маслом. Вылейте 1/2 половника, распределите тесто по дну сковороды. Растекаться оно будет трудно, поэтому удобнее это сделать ложкой или половником. Обжаривайте до появления мелких пузырьков на верхней стороне блинчика.,Овсяные блины на кефире - фото шаг 8Pin
    Переверните блинчик и обжарьте другую сторону. Это займет 2-3 минуты.,Овсяные блины на кефире - фото шаг 9Pin
    Готовые блинчики сложите стопочкой. При желании смажьте сливочным маслом и подавайте на стол.,Овсяные блины на кефире - фото шаг 10Pin
    К блинам хорошо подходит мёд. Приятного аппетита!

    Анна Марчук

    Автор: Анна Марчук

    Привет! Я Анна, добро пожаловать в Belche, блог о доме и кухне. Я начала блог, потому что хотела поделиться тем, как важно уметь создать волшебное и уютное место, которое можно назвать своим домом.