Рецепт блюда Слойки с щавелем

Слойки с щавелем
Слойки с щавелем — блюдо из весеннего меню, когда на прилавках магазина появляется эта вкусная, кисленькая трава.
Время приготовления блюда: 40 мин
Рецепт блюда из категории: На полдник,Щавель,Тесто,Слоеное тесто,Зелень,Выпечка,Слойки

 

Особенности блюда Слойки с щавелем

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить слойки с щавелем. Сыр рикотта можно заменить на творог или тофу. По желанию начинку можно приправить гранулированным чесноком. Не упустите момент и обязательно приготовьте хрустящие слойки с пикантной, нежной начинкой. Получается очень вкусно и просто!

 

Ингредиенты для Слойки с щавелем

  • Тесто слоеное  — 250 Грамм (бездрожжевое)
  • Щавель  — 1/2 Пучка
  • Сыр  — 50 Грамм
  • Сыр рикотта  — 150-180 Грамм
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу
  •  

    Рецепт Слойки с щавелем пошагово с фото

    Слойки с щавелем - фото шаг 1

    Подготовьте все ингредиенты.,Слойки с щавелем - фото шаг 2
    Щавель промойте и обсушите. Отрежьте стебли, затем тонко нарежьте листья.,Слойки с щавелем - фото шаг 3
    Добавьте риккоту и тертый сыр, перемешайте. Посолите и поперчите начинку по вкусу.,Слойки с щавелем - фото шаг 4
    Раскатайте тесто толщиной 3-4 мм. Затем нарежьте на квадраты 8×8 см.,Слойки с щавелем - фото шаг 5
    В центр половины квадратов выложите начинку. Края квадратов смочите водой.,Слойки с щавелем - фото шаг 6
    Накройте второй половиной квадратов, края защипните вилкой. Выпекайте слойки примерно 25 минут в заранее разогретой до 180 градусов духовке.,Слойки с щавелем - фото шаг 7