Рецепт блюда Пирожки со щавелем

Пирожки со щавелемPin
Пирожки со щавелем – бюджетные и простые в приготовлении, но тем не менее вкусные пирожки, пользующиеся большой популярностью на постсоветском пространстве. Итак, простой рецепт пирожков со щавелем.
Время приготовления блюда: 30 мин
Рецепт блюда из категории: Недорого,Овощи,Щавель,Выпечка,Пирожки,Русская кухня

 

Особенности блюда Пирожки со щавелем

Пожалуй, пирожки со щавелем – самая бюджетная вариация традиционных русских пирожков. Начинку можно собрать самому или купить за копейки, тесто – самое обыкновенное, пирожковое. По времени, в общем-то, пирожки тоже экономные – слишком долго возиться с ними не придется, готовятся они быстро и легко. Словом, отличные пирожки. Надеюсь, простой рецепт пирожков со щавелем вам понравится и пригодится 🙂

Удачи в приготовлении! Готовьте с удовольствием! 😉

 

Ингредиенты для Пирожки со щавелем

  • Сметана  — 1 Ст. ложка
  • Яйца  — 2 Штуки
  • Кефир  — 1 Стакан
  • Соль  — 1 Чайная ложка
  • Сахар  — 1 Чайная ложка
  • Сода  — 1 Чайная ложка
  • Мука  — 3 Стакана
  • Щавель  — 100 Грамм
  • Сахар  — 4 Ст. ложки
  •  

    Рецепт Пирожки со щавелем пошагово с фото

    Пирожки со щавелем - фото шаг 1Pin

    В глубокой миске смешиваем яйца, соль, сахар, кефир и соду.,Пирожки со щавелем - фото шаг 2Pin
    Добавляем сметану, перемешиваем.,Пирожки со щавелем - фото шаг 3Pin
    Всыпаем муку.,Пирожки со щавелем - фото шаг 4Pin
    Замешиваем тесто – сперва лопаткой, затем руками. Тесто должно получиться вязким и прилипать к рукам.,Пирожки со щавелем - фото шаг 5Pin
    Щавель мелко рубим и засыпаем сахаром. Оставляем на 10 минут.,Пирожки со щавелем - фото шаг 6Pin
    Перемешиваем щавель с сахаром, выделившийся из щавеля сок сливаем.,Пирожки со щавелем - фото шаг 7Pin
    При формировании пирожков ваши ладони должны быть все время в муке, иначе тесто будет липнуть к рукам. На присыпанную мукой ладонь кладем кусочек теста, формируем из него лепешку.,Пирожки со щавелем - фото шаг 8Pin
    Кладем на лепешку немного начинки.,Пирожки со щавелем - фото шаг 9Pin
    Формируем пирожок, защипываем края.,Пирожки со щавелем - фото шаг 10Pin
    В сковороде разогреваем масло, выкладываем в него пирожки. Обжариваем, пока пирожки не покроются золотистой корочкой с обеих сторон.,Пирожки со щавелем - фото шаг 11Pin
    Готовые пирожки достаем из сковороды и перекладываем на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишний жир. Все, пирожки со щавелем готовы! Приятного аппетита! 😉

    Анна Марчук

    Автор: Анна Марчук

    Привет! Я Анна, добро пожаловать в Belche, блог о доме и кухне. Я начала блог, потому что хотела поделиться тем, как важно уметь создать волшебное и уютное место, которое можно назвать своим домом.