Все видели макарошки в виде закрученной спирали, но мало кто знает, как правильно они называются. Сегодня расскажу о способе, как приготовить фузилли и соусом. Яркое, вкусное и ароматное блюдо. Время приготовления блюда: 25 мин Рецепт блюда из категории: На обед,На ужин,На скорую руку,Фрукты,Лимон,Макароны,Базилик,Зелень,Горячие блюда,Паста
Особенности блюда Фузилли с соусом
Черри в этом рецепте можете заменить другими томатами, подойдут даже большие, только перед подачей разрежьте их дольками. Блюдо невероятно пахнет, ведь соус готовлю на основе лимона и базилика. С таким соусом любые макароны на раз станут шедевром высокой кухни.
Ингредиенты для Фузилли с соусом
Фузилли — 3 Стакана
Базилик — 2 Штуки
Пармезан — 150 Грамм
Оливковое масло — 0,5 Стакана (+1 столовая ложка)
Цедра лимона — 1 Ст. ложка
Лимонный сок — 1 Ст. ложка
Морская соль — 0,5 Чайных ложки
Черный перец молотый — По вкусу
Помидоры черри — 5 Штук
Рецепт Фузилли с соусом пошагово с фото
1. Разогрейте духовку до 175 градусов. Промойте помидоры черри, обмокните в оливковом масле, посолите и поперчите, выложите их на решетку и поставьте в духовку в верхнее положение.,
2. Готовьте помидоры в течение 10 минут, пока они не потрескаются. После приготовления аккуратно снимите помидоры с решетки.,
3. Промойте и сорвите листики с базилика, именно они и понадобятся. Отложите несколько листочков. Добавьте в чашу блендера лимонный сок, базилик, цедру лимона, оливковое масло, сыр и морскую соль.,
4. Смешайте все ингредиенты в чаше блендера до получения однородной смеси с небольшими крупинками.,
5. Приготовьте фузилли согласно инструкции, после приготовления слейте воду и отложите.,
6. Добавьте смесь базилика и лимона в кастрюлю с фузилли, тщательно перемешайте.,
7. Выложите фузилли на тарелку, добавьте сверху помидоры и украсьте отложенными листьями базилика. Подавайте к столу и наслаждайтесь блюдом.
