Порадуйте гостей вкусными и красивыми блинчиками, ну просто пальчики оближешь. А в этом вам поможет рецепт приготовления блинов на кефире ажурных! Время приготовления блюда: 1 ч. 0 мин Рецепт блюда из категории: На завтрак,На полдник,На праздничный стол,Молочные продукты,Кефир,Выпечка,Блины
Особенности блюда Блины на кефире ажурные
Надоели скучные блины? Тогда предлагаю Вам поразвлечься на кухне и поэкспериментировать! Для приготовления блинов на кефире ажурных я беру кефир средней жирности, да побольше, чтобы много блинчиков наделать. Еще вам понадобится бутылочка из под воды, желательно со спортивной насадкой — иначе струйка тонкой не будет. Смотрим ниже рецепт с фото.
Ингредиенты для Блины на кефире ажурные
Кефир — 1 Литр
Яйца — 2 Штуки
Сахар — 6 Ст. ложек
Соль — 2 Чайных ложки
Масло растительное — 7 Ст. ложек
Мука — 3,5 Стакана
Сода — 2 Чайных ложки
Вода — 1 Стакан
Рецепт Блины на кефире ажурные пошагово с фото
Взбейте яйца, всыпьте туда соль, сахар. Потом добавляем кефир и теплую воду, а также соду и взбиваем все до пышной пены.,
Всыпаем затем муку, добавляем немного растительного масла. Перемешиваем очень тщательно, чтобы не было комочков.,
Теперь самое интересное — жарим кружевные блины. Наливаем тесто в бутылочку, на хорошо разогретую сковороду выливаем тесто, создавая при этом рисунок.,
Следите, чтобы комочки не засоряли отверстие. Всяческие завитки старайтесь друг с другом соединять, а то блин развалится.,
Переворачиваем блинчики лопаткой и обжариваем с двух сторон до золотистого цвета. Вот и готовы наши блины на кефире кружевные! Подавать можно прям с пылу с жару, к чаю или кофе. Приятного аппетита!
