Рецепт блюда Блины на кефире тонкие с дырочками

Блины на кефире тонкие с дырочками
Тонкие, практически ажурные блинчики на завтрак, полдник или "Масленицу". Показываю и рассказываю рецепт блинов на кефире тонких с дырочками!
Время приготовления блюда: 1 ч. 0 мин
Рецепт блюда из категории: На завтрак,На обед,На ужин,На полдник,Молочные продукты,Кефир,Тесто,Выпечка,Блины

 

Особенности блюда Блины на кефире тонкие с дырочками

Для приготовления невероятно тонких блинчиков нужно: смешать в кастрюле яйца и соль с сахаром, долить кефир, засыпать муку и соду, замесить тесто. В полученную смесь долить растительное масло и молоко. Можно жарить!

 

Ингредиенты для Блины на кефире тонкие с дырочками

  • Яйца  — 2 Штуки
  • Сахар  — 75 Грамм
  • Кефир  — 400 Миллилитров
  • Молоко  — 150 Миллилитров
  • Мука  — 150 Грамм
  • Соль  — 5 Грамм
  • Сода  — 10 Грамм
  • Масло растительное  — 50 Миллилитров
  •  

    Рецепт Блины на кефире тонкие с дырочками пошагово с фото

    Блины на кефире тонкие с дырочками - фото шаг 1

    В кастрюлю положите яйца, соль и сахар. Слегка взбейте их венчиком.,Блины на кефире тонкие с дырочками - фото шаг 2
    Кефир подогрейте до комнатной температуры и влейте в яичную смесь. Ещё раз взбейте венчиком, чтобы появились пузырьки.,Блины на кефире тонкие с дырочками - фото шаг 3
    Насыпьте в кастрюлю муку и соду.,Блины на кефире тонкие с дырочками - фото шаг 4
    Замесите тесто венчиком.,Блины на кефире тонкие с дырочками - фото шаг 5
    Влейте растительное масло.,Блины на кефире тонкие с дырочками - фото шаг 6
    Затем — подогретое молоко. Тесто по консистенции должно быть похоже на жидкую сметану.,Блины на кефире тонкие с дырочками - фото шаг 7
    Блины жарим на разогретой сковороде. При необходимости смажьте сковороду маслом, но немного, т.к. блины могут получиться слишком жирными.,Блины на кефире тонкие с дырочками - фото шаг 8
    Жарим с двух сторон до золотистого цвета.,Блины на кефире тонкие с дырочками - фото шаг 9
    Вот такие блинчики у нас получаются!,Блины на кефире тонкие с дырочками - фото шаг 10