Рецепт блюда Блины на кефире с дырочками

Блины на кефире с дырочками
Помню, как бабушка раньше делала блинчики. В детстве так интересно было наблюдать за процессом создания этих аппетитных шедевров. У меня чаще получаются они толстыми, но иногда тонкими и красивыми.
Время приготовления блюда: 35 мин
Рецепт блюда из категории: На завтрак,На полдник,Молочные продукты,Кефир,Мука,Выпечка,Блины,Русская кухня

 

Особенности блюда Блины на кефире с дырочками

До бабушкиных навыков мне пока далеко, но тесто правильное я научилась делать. И с вами поделюсь тем, как приготовить блины на кефире с дырочками. Если хотите получить узоры, то тесто перелейте в бутылочку и приоткройте крышку, а потом начинайте рисовать на сковороде. Но я делала всё как обычно.

 

Ингредиенты для Блины на кефире с дырочками

  • Мука  — 120 Грамм
  • Сахар  — 35 Грамм
  • Кефир  — 200 Миллилитров
  • Кипяток  — 200 Миллилитров
  • Растительное масло  — 30 Миллилитров
  • Яйцо  — 2 Штуки
  • Сода  — 0,5 Чайных ложки
  • Соль  — 0,5 Чайных ложки
  •  

    Рецепт Блины на кефире с дырочками пошагово с фото

    Блины на кефире с дырочками - фото шаг 1

    Яйца взбейте с сахаром и солью до пены.,Блины на кефире с дырочками - фото шаг 2
    Затем добавьте кефир и соду. Перемешайте. А потом тонкой струйкой влейте кипяток, постоянно взбивая.,Блины на кефире с дырочками - фото шаг 3
    После этого просейте муку и замешайте жидкое тесто.,Блины на кефире с дырочками - фото шаг 4
    В конце влейте масло и немного перемешайте. Тесто готово.,Блины на кефире с дырочками - фото шаг 5