Рецепт блюда Спагетти с соусом Карбонара

Спагетти с соусом Карбонара
Рецепт, как приготовить спагетти с соусом «Карбонара», всегда выручает меня, когда я очень голоден и хочется быстро сделать вкусное, но сытное блюдо. На его приготовление потратите не более 20 минут.
Время приготовления блюда: 20 мин
Рецепт блюда из категории: На обед,На ужин,На скорую руку,Мясо,Субпродукты,Бекон,Молочные продукты,Макароны,Яйца,Сливки,Горячие блюда,Паста,Карбонара

 

Особенности блюда Спагетти с соусом Карбонара

Если вы думаете, что это блюдо приготовить вам не под силу, то это заблуждение. Блюдо очень сытное и невероятно вкусное. Его можно приготовить на обед или на ужин. Бекон можете заменить на ветчину, пармезан — на другой вид твердого сыра. Подавайте блюдо горячим, украсив его зеленью.

 

Ингредиенты для Спагетти с соусом Карбонара

  • Бекон  — 150 Грамм
  • Лук  — 1 Штука
  • Желток  — 3 Штуки
  • Сливки  — 100 Миллилитров
  • Твердый сыр  — 50 Грамм
  • Соль, перец  — По вкусу
  • Макароны  — 200 Грамм
  •  

    Рецепт Спагетти с соусом Карбонара пошагово с фото

    Спагетти с соусом "Карбонара" - фото шаг 1

    1. Сыр натрите на крупную терку, выложите его в чашу, добавьте размешанные куриные желтки, сливки, соль и перец, перемешайте.,Спагетти с соусом "Карбонара" - фото шаг 2
    2. Поставьте сковороду на огонь, пусть разогреваться. Тем временем нарежьте кусочками бекон и выложите его в сковороду.,Спагетти с соусом "Карбонара" - фото шаг 3
    3. Очистите лук и нарежьте его мелким кубиком.,Спагетти с соусом "Карбонара" - фото шаг 4
    4. Добавьте луковицу к бекону, перемешайте и готовьте до прозрачности лука.,Спагетти с соусом "Карбонара" - фото шаг 5
    5. Тем временем поставьте на огонь кастрюлю с водой, посолите и отварите в ней макароны до полуготовности.,Спагетти с соусом "Карбонара" - фото шаг 6
    6. Выложите макароны из кастрюли в дуршлаг, а затем сразу же отправьте на сковороду к луку и бекону.,Спагетти с соусом "Карбонара" - фото шаг 7
    7. Влейте ранее приготовленный соус из яичных желтков и сливок.,Спагетти с соусом "Карбонара" - фото шаг 8
    8. Хорошенько перемешайте все содержимое и прогрейте несколько минут.,Спагетти с соусом "Карбонара" - фото шаг 9