Pin
Тесто на кефире с картошкой получается очень пышным и мягким. Оно довольно универсальное, поэтому из него можно печь пирожки или пироги с самой разнообразной начинкой. Время приготовления блюда: 2 ч. 0 мин Рецепт блюда из категории: Овощи,Картофель,Молочные продукты,Кефир,Мука,Выпечка,Русская кухня
Содержание
Особенности блюда Тесто на кефире с картошкой
Если вы хотите узнать, как приготовить тесто на кефире с картошкой, то прочтите этот рецепт. Из таких простых ингредиентов вы сможете приготовить просто шикарное универсальное тесто.
Готовое тесто можно заморозить или же сразу использовать.
Ингредиенты для Тесто на кефире с картошкой
Пюре картофельное сухое — 60 Грамм
Вода теплая для пюре — 340 Грамм
Яйцо — 3 Штуки
Кефир — 360 Миллилитров
Соль — 2 Чайных ложки
Сахар — 1 Ст. ложка
Мука — 1 Килограмм
Дрожжи сухие — 3 Чайных ложки
Масло растительное — 3 Ст. ложки
Рецепт Тесто на кефире с картошкой пошагово с фото
Pin
Сухое картофельное пюре высыпьте в миску и залейте кипятком. Дождитесь, пока оно набухнет. Можно использовать пюре из свежего картофеля, предварительно его отварив.,Pin
Переложите пюре в миску, добавьте к нему теплый кефир, вбейте сырые куриные яйца, Присолите и тщательно размешайте все ингредиенты до однородности.,Pin
Муку просейте, чтоб насытить ее кислородом. Добавьте к ней сухие дрожжи. Соедините сухие продукты. Добавьте их к яично-кефирной смеси. Должно получиться довольно вязкое тесто.,Pin
Понемногу добавьте остаток муки, вымешайте гладкое и эластичное тесто. К нему влейте растительное масло и снова все перемешайте. Оставьте тесто в миске, чтоб оно подходило.
Привет! Я Анна, добро пожаловать в Belche, блог о доме и кухне.
Я начала блог, потому что хотела поделиться тем, как важно уметь создать волшебное и уютное место, которое можно назвать своим домом.
