Капуста маринованная (быстрая) в банке готовится легко и быстро. Если под рукой не оказалось кислой капусты, то вы можете быстро сделать её самостоятельно. Получается очень вкусно! Время приготовления блюда: 1 ч. 0 мин Рецепт блюда из категории: Овощи,Капуста,Заготовки,Маринование,Русская кухня
Особенности блюда Капуста маринованная (быстрая) в банке
Если вы хотите узнать, как приготовить капусту маринованную (быструю) в банке, то смотрите прямо сейчас этот подробный рецепт. Нет ничего проще! Через короткий промежуток времени у вас уже будет готовая капуста. Это простой и понятный рецепт.
Ингредиенты для Капуста маринованная (быстрая) в банке
Капуста белокочанная — 1,5 Килограмма
Перец болгарский — 1 Штука
Зелень — 1 Пучок
Вода — 3 Стакана
Уксус — 1/2 Ст. ложки
Масло растительное — 1/2 Ст. ложки
Сахар — 1/2 Стакана
Лист лавровый — 3 Штуки
Рецепт Капуста маринованная (быстрая) в банке пошагово с фото
Капусту нашинкуйте как можно тоньше. Тогда оно быстрее замаринуется и буде очень вкусной. Для этого можно использовать специальную насадку на терке.,
Болгарский перец вымойте и освободите от семян. Затем нарежьте его тонкой соломкой. Добавьте к капусте. Перец можно брать разных цветов, тогда он будет смотреться в блюде намного эффектнее.,
Вымойте и нарубите зелень, добавив ее к капусте. Зелень вы можете брать любую на ваше усмотрение. Отлично подойдет микс укропа и петрушки.,
Переложите все ингредиенты в банку, тщательно их перед этим перемешав.,
Теперь вам необходимо приготовить маринад. Для этого в кастрюльку влейте воду. Поставьте ее на плиту и дождитесь, пока закипит. Бросьте в бурлящую воду сахарок, масло, уксус и лавровый листочек. Дайте прокипеть пару минут.,
Когда маринад слегка остынет, влейте его в бутыль. Кипятком заливать нельзя, иначе банка лопнет, а капуста не будет хрустеть. Дайте капусте постоять полчаса. Подавайте её к столу!
