Рецепт блюда Мраморный пирог с творогом

Мраморный пирог с творогомPin
Мраморный пирог с творогом — необыкновенно вкусный, нежный, ароматный десерт. Такая выпечка отлично подойдет не только за чаепитием в узком семейном кругу, но и за праздничным столом с гостями.
Время приготовления блюда: 1 ч. 30 мин
Рецепт блюда из категории: На полдник,Молочные продукты,Творог,Выпечка,Пироги

 

Особенности блюда Мраморный пирог с творогом

Пирог с мраморным эффектом по достоинству оценит любой человек. Вариантов его приготовления великое множество. Один из них сегодня предлагаю приготовить. Это мраморный пирог с творогом. Любители шоколадной выпечки по достоинству оценят сочетание мягкого, пышного теста с нежной, кремовой, творожной прослойкой в таком пироге. Да и процесс приготовления не займёт много времени.

 

Ингредиенты для Мраморный пирог с творогом

  • Мука пшеничная  — 220 Грамм
  • Какао-порошок  — 30 Грамм
  • Сода  — 1 Чайная ложка (без горки)
  • Яйцо куриное  — 3 Штуки (2 шт. — в тесто, 1 шт. — в начинку)
  • Сметана  — 200 Грамм (100 грамм — в тесто, 100 грамм — в начинку)
  • Сахар  — 250 Грамм (150 грамм — в тесто, 100 грамм — в начинку)
  • Ванильный сахар  — 20 Грамм (10 грамм — в тесто, 10 грамм — в начинку)
  • Творог  — 400 Грамм (5% жирности)
  • Крахмал  — 25 Грамм (в начинку)
  • Масло сливочное  — 150 Грамм
  •  

    Рецепт Мраморный пирог с творогом пошагово с фото

    Мраморный пирог с творогом - фото шаг 1Pin

    Подготовьте ингредиенты для приготовления мраморного пирога с творогом.,Мраморный пирог с творогом - фото шаг 2Pin
    В миску насыпьте просеянную муку, какао и соду. Перемешайте эти ингредиенты.,Мраморный пирог с творогом - фото шаг 3Pin
    В другую миску разбейте яйца и добавьте сахар, ванильный сахар.,Мраморный пирог с творогом - фото шаг 4Pin
    Взбейте венчиком или миксером яйца с сахаром и ванильным сахаром.,Мраморный пирог с творогом - фото шаг 5Pin
    Добавьте сметану и перемешайте.,Мраморный пирог с творогом - фото шаг 6Pin
    Сливочное масло растопите, немного охладите и добавьте в тесто. Постепенно всыпьте в миску смесь муки, какао, сахара и соды.,Мраморный пирог с творогом - фото шаг 7Pin
    Замесите гладкое, однородное тесто по консистенции, как густая сметана.,Мраморный пирог с творогом - фото шаг 8Pin
    Приготовьте творожную массу. В миску выложите творог, добавьте сахар, ванильный сахар.,Мраморный пирог с творогом - фото шаг 9Pin
    Затем добавьте яйцо и сметану.,Мраморный пирог с творогом - фото шаг 10Pin
    Взбейте эти ингредиенты блендером в пышную, однородную массу, кремовой консистенции. Затем добавьте крахмал.,Мраморный пирог с творогом - фото шаг 11Pin
    И снова взбейте творожную массу блендером.,Мраморный пирог с творогом - фото шаг 12Pin
    В форму с пекарской бумагой выложите третью часть теста. Столовой ложкой разложите немного творожной массы в виде островков.,Мраморный пирог с творогом - фото шаг 13Pin
    Чередуя шоколадное тесто с творожной массой, заполните форму.,Мраморный пирог с творогом - фото шаг 14Pin
    С помощью лопатки или деревянной шпажки сделайте разводы на поверхности пирога.,Мраморный пирог с творогом - фото шаг 15Pin
    Выпекайте пирог в духовке, разогретой до 170-175 градусов 50-60 минут. Время приготовления зависит от вашей духовки.,Мраморный пирог с творогом - фото шаг 16Pin
    Готовый пирог оставьте в форме на 10 минут. После достаньте из формы, охладите, нарежьте и подавайте к столу.

    Анна Марчук

    Автор: Анна Марчук

    Привет! Я Анна, добро пожаловать в Belche, блог о доме и кухне. Я начала блог, потому что хотела поделиться тем, как важно уметь создать волшебное и уютное место, которое можно назвать своим домом.