Чай – один из самых распространенных напитков в мире. Сегодня его выпускают в самом разном виде, в том числе и растворимом.
Чаще всего продукт применяют в вендинговых автоматах, но также этот чай можно использовать и на домашней кухне, готовя на его основе холодные коктейли, горячие напитки или десерты.
Зачастую и сотрудники офиса не прочь выпить чашку растворимого чая, ведь для приготовления вкусного напитка не потребуется много времени.
Ну а если вы желаете разнообразить ассортимент своего автомата или просто попробовать что-то новое, предлагаем купить растворимый чай по лучшей цене в специализированном интернет-магазине.
Этот доступный продукт поможет сэкономить время, а при перепродаже – получить неплохую прибыль.
Что такое экстрагированный чай
Экстрагированная (она же растворимая) чайная продукция для торгового оборудования – это концентрат, из которого можно приготовить привычный на вкус напиток, но без процедуры заваривания.
Достаточно растворить ложку сухой смеси в горячей воде. При этом чай может быть и черным, и зеленым.
Производство растворимого чая
Качественный растворимый чай изготавливают либо методом переработки чайного листа с выделением из него сока, либо обрабатывая высококонцентрированные настои.
Первый способ чаще используют страны, которые самостоятельно выращивают чай на плантациях, второй – те, кто импортирует уже готовое сырье.
Каждый производитель имеет свои технологические особенности изготовления растворимого чая. Некоторые из них запатентованы, другие вообще держатся в тайне. Однако база стандартна для всех и состоит из следующих этапов:
- приготовление чайного настоя максимально возможной концентрации;
- выпаривание настоя до порошкообразного состояния;
- обработка полученного порошка до получения небольших гранул (иногда в продажу поступает непосредственно порошок);
- смешивание продукта с сахаром, наполнителями, лимонной кислотой, ароматизаторами и т. д.
Стоит отметить, что современные технологии позволяют максимально сохранить вкусоароматические характеристики натурального продукта, но все-таки чай в растворимом виде несколько уступает по всем показателям обычному свежезаваренному.
Вкус растворимого чая
Вкусен ли напиток, приготовленный из растворимой смеси? Невозможно ответить на этот вопрос однозначно, ведь предпочтения у всех разные.
Кто-то любит тонкий вкус растворимого чая, облагороженный разными наполнителями, придающими приятную ягодную или фруктовую ноту.
Другие же признают только привычный классический байховый или листовой чай без добавок, опасаясь, что в растворимых гранулах могут присутствовать синтетические наполняющие.
Но обычно это просто экстракты цитрусовых, фруктов, трав, ягод. Также в составе есть подсластитель. Это может быть обычный сахар или его натуральные заменители.
Как выбрать?
Если вы собираетесь использовать чай в торговом автомате, заказывайте только специальную продукцию, изготовленную для вендинга. Дело в том, что к ней предъявляются более высокие требования, чем к той, которая предназначена для домашней кухни.
Применение товара ненадлежащего качества может привести к тому, что ваше вендинговое оборудование будет работать некорректно или вообще сломается.
Конечно, необходимо обращать внимание на срок годности и производителя. Отлично зарекомендовали себя такие компании, как Mokate, Ristora, Laqtia, Satro.
В заключение
Неоспоримые плюсы быстрорастворимого чая – удобство приготовления, невысокая стоимость и необычный вкус. Благодаря этому продукция завоевала немало поклонников.
Напиток отлично утоляет жажду, освежает, поднимает настроение. Поэтому обязательно попробуйте ввести в ассортимент своего торгового автомата разные виды растворимого ингредиента – это привлечет покупателей и положительно скажется на размере прибыли.
