Pin
Вкусная выпечка на кефире с кукурузным ароматом. Блины очень полезные и подходят для людей кому нельзя пшеничную муку. Берите на заметку рецепт! Время приготовления блюда: 45 мин Рецепт блюда из категории: На завтрак,На полдник,На праздничный стол,Масленица,Молочные продукты,Кефир,Мука,Кукурузная мука,Выпечка,Блины
Содержание
Особенности блюда Блины из кукурузной муки на кефире
В отличие от блинов на пшеничной муке, тесту с кукурузной мукой нужно постоять, чтобы она набухла. Такие блинчики можно подавать с любым сладким наполнителем по желанию. А если завернуть в них мясную, сырную или овощную начинку, получится замечательная закуска.
Ингредиенты для Блины из кукурузной муки на кефире
Мука кукурузная — 1 Стакан
Кефир — 200 Миллилитров
Яйца куриные — 2 Штуки
Вода — 50 Миллилитров
Разрыхлитель — 1 Чайная ложка (без горки)
Соль — 0.25 Чайных ложки
Сахар — 1 Ст. ложка
Масло растительное — 3 Ст. ложки (2 ст.л. — в тесто, 1 ст.л. — для смазывания готовых блинов)
Рецепт Блины из кукурузной муки на кефире пошагово с фото
Pin
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления блинов из кукурузной муки на кефире. Кефир можете взять как магазинный, так и домашнего приготовления.,Pin
Налейте в миску кефир и разбейте яйца. Всыпьте соль и сахар, все перемешайте до однородной массы.,Pin
В миску с кефирной смесью просейте кукурузную муку и хорошенько перемешайте, чтобы не было комочков. Дайте постоять тесту в течение 20 минут, чтобы мука набухла.,Pin
Размешайте тесто и влейте воду. Снова перемешайте до однородного теста. Оно должно быть как на обычные блины.,Pin
Влейте 2 столовые ложки растительного масла и перемешайте.,Pin
На средний огонь поставьте сковороду и смажьте ее растительным маслом. Нагрейте сковороду и выпекайте блины до золотистого цвета с двух сторон. Снимите готовый блин, переложите его на тарелку. Смазав сковороду маслом, снова выкайте очередной блин. Пеките блинчики, пока не кончится тесто.,Pin
Привет! Я Анна, добро пожаловать в Belche, блог о доме и кухне.
Я начала блог, потому что хотела поделиться тем, как важно уметь создать волшебное и уютное место, которое можно назвать своим домом.
