Рецепт блюда Блины на скорую руку

03/03/2022 от Анна Марчук

Содержание

1 Особенности блюда Блины на скорую руку
2 Ингредиенты для Блины на скорую руку
3 Рецепт Блины на скорую руку пошагово с фото

Блины любят все, и дети, и взрослые, и существует великое множество рецептов их приготовления. Этот рецепт замечательных, вкусных и пышных блинов, которые вы приготовите за 15-20 минут.
Время приготовления блюда: 30 мин
Рецепт блюда из категории: Недорого,На скорую руку,Тесто,Выпечка,Блины

Особенности блюда Блины на скорую руку

Рецепт приготовления блинов на скорую руку очень простой, и с ним справится любой, даже ребенок. А блинчики — вещь невероятно вкусная, и к тому же из них можно сделать массу других блюд. А можно просто кушать еще горяченький блинчик, только со сковороду, положив на него кусочек маслица. В общем, для всех любителей пышных блинов, я предлагаю этот простой рецепт блинов на скорую руку, которые, несомненно, придутся вам по вкусу.

Ингредиенты для Блины на скорую руку

Кефир или ряженка — 0,5 Литра

Яйцо — 3 Штуки

Сода — 1 Чайная ложка

Сахар — 1,5-2 Ст. ложки

Мука — 200 Грамм

Уксус — По вкусу (для гашения соды)

Соль — По вкусу

Сливочное масло — По вкусу

Рецепт Блины на скорую руку пошагово с фото

Кефир или ряженку (желательно пожирнее) ставим на медленный огонь, нам необходимо его хорошенько подогреть. Тем временем гасим соду уксусом, а в другой миске взбиваем яйца. Затем берем глубокую миску, выливаем в нее подогретый кефир, добавляем сахар, соль (буквально 1 щепотку) и лишь потом гашенную соду.,

Блины на скорую руку - фото шаг 2

Добавляем взбитые миксером яйца и муку. Количество муки я указала приблизительное, поэтому сыплем на глаз так, чтобы тесто получилось по консистенции как густая сметана.,

Блины на скорую руку - фото шаг 3

Затем добавляем 1-2 столовые ложки подсолнечного масла, тщательно размешиваем и теперь наше тесто для блинов готово. Выливаем на сковороду не жалея и жарим, пока на блине не начнут появляться дырочки.,

Блины на скорую руку - фото шаг 4

Переворачиваем блин, еще совсем немного поджариваем и горяченький снимаем на тарелку. Добавляем масло, но вы можете добавить то, что больше вам по вкусу: сгущенку, варенье или красную икру. Вкусно будет в любом случае!