Рецепт блюда Блинчики с творогом и курагой

Блинчики с творогом и курагой
Блинчики с творогом и курагой получаются очень нежными, сытными и вкусными. Готовить их очень просто и довольно быстро. Обязательно попробуйте их сделать, они точно всем понравятся.
Время приготовления блюда: 30 мин
Рецепт блюда из категории: На завтрак,На полдник,Фрукты,Сухофрукты,Курага,Молочные продукты,Творог,Мука,Выпечка,Блины

 

Особенности блюда Блинчики с творогом и курагой

Тесто для блинов готовится на молоке и воде, но можно использовать что-то одно. Вместо молока подойдет кефир или кислое домашнее молоко. Кроме кураги в качестве добавки к творогу можно добавить еще и изюм.

 

Ингредиенты для Блинчики с творогом и курагой

  • Молоко  — 125 Миллилитров
  • Вода  — 125 Миллилитров
  • Мука  — 125 Грамм
  • Яйцо куриное  — 1 Штука
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Сахар  — 80 Грамм (40 грамм — для приготовления теста, 40 грамм — для приготовления начинки)
  • Масло растительное  — 20 Миллилитров
  • Творог  — 150 Грамм
  • Курага  — По вкусу
  •  

    Рецепт Блинчики с творогом и курагой пошагово с фото

    Блинчики с творогом и курагой - фото шаг 1

    Подготовьте ингредиенты.,Блинчики с творогом и курагой - фото шаг 2
    В миску вбейте куриное яйцо. К нему всыпьте 40 грамм сахара и щепотку соли. Хорошо перемешайте.,Блинчики с творогом и курагой - фото шаг 3
    Влейте воду и молоко.,Блинчики с творогом и курагой - фото шаг 4
    Всыпьте муку.,Блинчики с творогом и курагой - фото шаг 5
    Хорошо перемешайте тесто и влейте растительное масло. Оно нужно для того, чтобы блины было легко переворачивались на сковороде.,Блинчики с творогом и курагой - фото шаг 6
    Разогрейте хорошо сковороду. Налейте на нее половину половника теста. Крутите сковороду до тех пор, пока тесто по ней полностью не разбежится.,Блинчики с творогом и курагой - фото шаг 7
    Жарьте блин приблизительно минуту, а затем переверните его на другую сторону и жарьте еще 20-30 секунд.,Блинчики с творогом и курагой - фото шаг 8
    В миске соедините творог, 40 грамм сахара и нарезанную на кусочки курагу. Хорошо все перемешайте.,Блинчики с творогом и курагой - фото шаг 9
    На один край блина выложите немного творожной начинки.,Блинчики с творогом и курагой - фото шаг 10
    Скрутите блин удобным способом. Таким образом приготовьте и все остальные блины.,Блинчики с творогом и курагой - фото шаг 11