Рецепт блюда Салат Гнездо глухаря с огурцом

Салат Гнездо глухаря с огурцомPin
Праздничный стол нередко хочется сделать не только вкусным, но и оригинально оформленным. Именно поэтому в копилку с вашими любимыми блюдами предлагаю добавить этот интересный и аппетитный рецепт.
Время приготовления блюда: 1 ч. 30 мин
Рецепт блюда из категории: На праздничный стол,Птица,Курица,Молочные продукты,Сыр,Салаты,Салат Гнездо глухаря,Русская кухня

 

Особенности блюда Салат Гнездо глухаря с огурцом

Представляю вашему вниманию классную идею, как приготовить салат "Гнездо глухаря" с огурцом. Сочетание вкусов довольно классическое, а вот внешний вид блюда точно удивит ваших близких и гостей. Если у вас есть под рукой перепелиные яйца, то их вполне можно использовать для оформления салатика, но сырно-чесночные яйца придают блюду не только нужный вид, но и потрясающую пикантность.

 

Ингредиенты для Салат Гнездо глухаря с огурцом

  • Куриное филе  — 0.5 Килограмма
  • Яйцо  — 5 Штук
  • Соленые огурчики  — 2-4 Штук
  • Картофель  — 0.5 Килограмма
  • Растительное масло  — 2-3 Ст. ложек
  • Соль, специи, майонез  — По вкусу
  • Листья салата  — По вкусу
  • Чеснок  — По вкусу (+ зелень)
  • Сыр  — 100 Грамм
  •  

    Рецепт Салат Гнездо глухаря с огурцом пошагово с фото

    Салат "Гнездо глухаря" с огурцом - фото шаг 1Pin

    1. Первым делом отварите куриное филе до готовности, остудите и измельчите.,Салат "Гнездо глухаря" с огурцом - фото шаг 2Pin
    2. Яйца сварите вкрутую, очистите и аккуратно отделите белки от желтков. Первые натрите на терке, а вторые пока отложите.,Салат "Гнездо глухаря" с огурцом - фото шаг 3Pin
    3. Огурчики обсушите и нарежьте соломкой.,Салат "Гнездо глухаря" с огурцом - фото шаг 4Pin
    4. Соедините в глубоком салатнике курицу, белки и огурцы. Заправьте по вкусу майонезом, добавьте соли и при желании перец.,Салат "Гнездо глухаря" с огурцом - фото шаг 5Pin
    5. Выложите на листья салата.,Салат "Гнездо глухаря" с огурцом - фото шаг 6Pin
    6. Картофель очистите, нарежьте тоненькими брусочками.,Салат "Гнездо глухаря" с огурцом - фото шаг 7Pin
    7. Небольшими порциями обжарьте на сковороде до румяности. Подсолите в процессе. После выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать остатки масла.,Салат "Гнездо глухаря" с огурцом - фото шаг 8Pin
    8. Вот таким образом распределите картофель, имитируя гнездо.,Салат "Гнездо глухаря" с огурцом - фото шаг 9Pin
    9. Для последнего штриха нам понадобятся сыр, желтки, чеснок и немного зелени.,Салат "Гнездо глухаря" с огурцом - фото шаг 10Pin
    10. Соедините все, перемешайте и добавьте чуточку майонеза, чтобы масса была более однородной и хорошо лепилась.,Салат "Гнездо глухаря" с огурцом - фото шаг 11Pin
    11. Из полученной массы сформируйте небольшим "яйца" и выложите в гнездо. Приятного аппетита!

    Анна Марчук

    Автор: Анна Марчук

    Привет! Я Анна, добро пожаловать в Belche, блог о доме и кухне. Я начала блог, потому что хотела поделиться тем, как важно уметь создать волшебное и уютное место, которое можно назвать своим домом.