Рецепт блюда Цезарь с курицей без майонеза

Цезарь с курицей без майонезаPin
Яркий и сочный салат "Цезарь" можно приготовить и без майонеза, если все ингредиенты есть в наличии. Блюдо идеально для перекуса или легкого ужина, главное заранее отварить курицу или ее часть.
Время приготовления блюда: 10 мин
Рецепт блюда из категории: На обед,На ужин,На праздничный стол,Птица,Курица,Салаты,Салат Цезарь

 

Особенности блюда Цезарь с курицей без майонеза

Кто же не любит аппетитный "Цезарь" с курицей без майонеза, с ярким чесночным ароматом, который просто кружит голову. Приготовьте такое блюдо за несколько минут и угостите своих родных на обед или ужин, созвав всех к столу. Салат можно перемешать в большой емкости и выложить каждому порцию блюда в тарелку.

 

Ингредиенты для Цезарь с курицей без майонеза

  • Помидор  — 1 Штука
  • Желток  — 1 Штука
  • Желток отварной  — 1 Штука
  • Сыр  — 20 Грамм (твердый)
  • Салат листовой  — 1 Пучок
  • Чеснок  — 1-2 Зубчиков
  • Хлеб белый  — 2 Штуки
  • Соль  — 2 Щепотки
  • Курица  — 130 Грамм (отварная)
  • Горчица  — 0,25 Чайных ложки
  • Масло растительное  — 2-3 Ст. ложек
  • Сок лимонный  — 0,25 Чайных ложки
  • Перец черный молотый  — 1 Щепотка
  •  

    Рецепт Цезарь с курицей без майонеза пошагово с фото

    "Цезарь" с курицей без майонеза - фото шаг 1Pin

    Подготовьте указанные ингредиенты.,"Цезарь" с курицей без майонеза - фото шаг 2Pin
    Ломтики хлеба нарежьте кубиками и поджарьте на сухой сковороде примерно 2-3 минуты до румяности. Спрессуйте затем туда же очищенный зубчик чеснока и протомите около 1 минуты, чтобы сухарики пропитались чесночным ароматом. Выложите их на тарелку без чеснока.,"Цезарь" с курицей без майонеза - фото шаг 3Pin
    Промойте листья салата, обсушите бумажными полотенцами и выложите на тарелку.,"Цезарь" с курицей без майонеза - фото шаг 4Pin
    В чашу кухонного комбайна или в глубокую емкость выложите свежий желток и раскрошите отварной. Добавьте соль и молотый черный перец.,"Цезарь" с курицей без майонеза - фото шаг 5Pin
    Влейте лимонный сок и взбейте все примерно 2 минуты, затем добавьте горчицу и растительное масло по чуть-чуть, создавая заправку для блюда.,"Цезарь" с курицей без майонеза - фото шаг 6Pin
    Отварную мякоть курицы разделите руками на кусочки, выложите их на листья салата.,"Цезарь" с курицей без майонеза - фото шаг 7Pin
    Промойте помидор в воде, вырежьте сердцевинку и нарежьте ломтиками. Выложите на тарелку.,"Цезарь" с курицей без майонеза - фото шаг 8Pin
    Выложите румяные сухарики, приготовленную заправку и присыпьте натертым твердым сыром. Лучше всего использовать для натирания сыра терку с мелкими ячейками.,"Цезарь" с курицей без майонеза - фото шаг 9Pin
    Подайте салат к столу сразу же после его приготовления. Приятного аппетита!

    Анна Марчук

    Автор: Анна Марчук

    Привет! Я Анна, добро пожаловать в Belche, блог о доме и кухне. Я начала блог, потому что хотела поделиться тем, как важно уметь создать волшебное и уютное место, которое можно назвать своим домом.